「麻辣麺」(750円)
錦糸町駅で乗り換えて住吉駅に行こうと思ったが、地上を歩いた方が安いし時間も変わらない。そう思って歩き出したら、首都高を過ぎた所でこの店を発見。2007年からこの屋号で営業していて、もちろん訪問経験はあるが、時間に余裕もあったので再訪。
ラーメンやつけ麺は食べたしな、と思っていたら、「麻辣麺」が気になって注文。削り節や黒胡椒がたっぷりのった丼の賑やかさに驚いたが、豚骨魚介のスープにとろみと共に感じられる酸味が、辛ネギと絡まって後を引く。中華料理店の麻辣麺とは異なる見た目だが、力強い浅草開化楼の太麺と相まって、胃の中から温まる辛い一杯(^o^)/
