「肉ワカメ味噌生姜」（1,100円）
※冬季限定
毎年、「締めの一杯」をどこで食べるかは考えてしまう。歴史のある老舗を選ぶことが多いが、ここも幡ヶ谷で創業して15年。中堅どころに留まらない活躍で、最近は「ラーチャン専門店」を各地に出店。そこでも、出身地である新潟の味を様々に表現している。そして、「背脂生姜」というスタイルが各地のラーメン店に影響を与えている。そんな我武者羅が、冬季限定の味噌ラーメンを提供されていると聞き、こちらへ訪問。
名前にない背脂ものっていて「背脂生姜」のスタイルも持つ味噌ラーメン。新潟の米麹味噌をブレンドし、生姜が絡んでそれだけでも温まる一杯。気仙沼の肉厚ワカメ、背脂、豚肉、ごぼう、大根、もみ海苔と様々な味や食感で楽しく熱く味わえる。
「もち豚餃子九条ネギ酸辣ソース」（400円）
※夜限定
定番サイドメニューの「もち豚餃子」に、たっぷりの九条ネギと酸辣ソースをかけた一品で、バイスサワーをグイッと呑んで、いろいろあった一年を締めました(^o^)/