百麺人として活動させていただいている「ラーメンWalker」の「ラーメンコラム」のコーナーで、新しい記事が公開されました。
「百麺人・山本剛志の語りたいラーメン店」の25回目は、みなさんご存じ「東池袋大勝軒」を紹介させていただきました。
とはいえ、各メディアで数多く取り上げられている「東池袋大勝軒 本店」なので、同じ池袋東口にある…
「滝野川大勝軒」や
「東池袋大勝軒 南池袋店」と、同じ名前の「中華そば小」で比較させていただきました。
この記事の為に、三連食してきたわけです(笑)
「特製もりそば（つけ麺）」が話題になる「東池袋大勝軒」ですが、
山岸さんの手からいただいた「中華そば」は、個人的に、20年間食べ歩いてきた中でも思い出に残る一杯でした。
それぞれに店の成り立ち、常連さんが異なるスタイルでついているので、
池袋東口に、同じ経営の「大勝軒」が3軒あっても成り立つんだなぁ、と感じた次第です。
皆さんも、気になった「大勝軒」を選ぶもよし、三連食するもよしで、伺ってみていただければと思います。
また、こちらの記事は「アスキーグルメ」にも転載されています。
