「ラーマガ137号」が公開されています。
クロスレビューは、「吟醸煮干灯花紅猿＠四谷三丁目」を紹介。
個別レビューは、
・「K's Garden＠大塚」の冷やしポタージュラーメン、
・先月で閉店した「満来＠新橋」のざるらあめん、
・表参道ヒルズ「蔭山楼」の担々麺、
・「三宝亭東京ラボ＠中目黒」の麻婆麺、
・「煉虎＠大塚・帝京大学」の中華そば
・「鏡花＠立飛」のたっぴらーめん、
・「がんこ相模原分店＠橋本」の正油がんこ味
の、計７軒です。
拉麺人インタビューでは、久留米「モヒカンラーメン」の於保店主が登場。
侃々諤々は、「糖質オフラーメンはありかなしか？」をテーマに語ります。
是非ご一読ください。