【新店】丿貫＠関内

「オマールエビのポタージュラーメン」

 

　２月に訪問したこちら、昼はラーメン専門店だが、夜は日本酒とつまみを揃えた店に変えている。当初は麺類の提供はなかったようだが、現在は日替わりで数種類の麺メニューをかけスタイル、数量限定で用意しているらしい。

 

　まずは日本酒でつまみをいただき、甘さをしっかりつけた牛煮込みなどをいただく。締めに、この日出ていた「煮干しそばclassic」「オマールエビのポタージュラーメン」「あさり冷やしそば」の３種類を２人でシェア。濃厚なスープの口当たりはインパクトがしっかりあって、シャッキリ茹でられた細麺を啜るとスープの匂いが鼻と口を満たしてくれる。つまみも麺も固定されていないので、機会があればふらりと寄ってみたい。