「ラーメン」(600円)

 

 福島遠征3軒目。黒磯に本拠を置くラーメン店で、福島市には「福島店」と「駅前店」があるが、福島店は夜のみ営業との事で、昼も営業している駅前店へ。オープンな厨房を取り囲むカウンター席が用意されていて、ランチタイムにサラリーマンが続々と入ってきていた。

 

 喜多方ラーメンをイメージさせる、豚骨ベースの澄んだスープだが、タレとかき混ぜずに配膳される。なので、上には澄んだスープがあり、太平麺を啜るごとに丼の底から醤油ダレが広がっていくのが特徴。小さめながらチャーシューにも旨みがしっかり。

 

 地元の人に聞くと人気という、船引店にも行ってみたいところ。車でないと行くのは困難ですが(^o^)