「らぁ麺(塩)」（780円）
都内の人気店で修業した方による店らしい。スープには大山鶏の丸鶏とはかた地鶏のガラを使ったものと、豚骨・煮干・椎茸・昆布を使ったものをブレンドしているそうで、じんわりとした旨みの周辺をしっかりと固めている。４種類の塩の他、白醤油も加えた塩ダレも程よい。麺は三河屋製麺の細ストレートがシャッキリと。ピンク色した肩ロース肉のチャーシューが目を惹く( ´ ▽ ` )ﾉ
「らぁ麺(塩)」（780円）
都内の人気店で修業した方による店らしい。スープには大山鶏の丸鶏とはかた地鶏のガラを使ったものと、豚骨・煮干・椎茸・昆布を使ったものをブレンドしているそうで、じんわりとした旨みの周辺をしっかりと固めている。４種類の塩の他、白醤油も加えた塩ダレも程よい。麺は三河屋製麺の細ストレートがシャッキリと。ピンク色した肩ロース肉のチャーシューが目を惹く( ´ ▽ ` )ﾉ