おはようございます!

 

 

ヨーロッパ開催のオリンピックは本当に辛い。


夜中の3時に起きてスノーボードハーフパイプとフィギュア男子を観て、

つい先ほど終わったばかりです。

 

骨盤を骨折、足の感覚が何も無いながらも見事に飛んだ平野歩夢選手に感動し、
大波乱で終わったフィギュアでは、選手の辛そうな表情、

思わぬ幸運が舞い降りて感動に震える喜びの表情が忘れられません。

オリンピックには魔物がいるとはよく言ったものですね。

 


世界トップレベルの戦いは、どの競技も見応えがあり、胸を打たれます。

 

2時間しか寝ていないけれど、このままお風呂に入ってお稽古へ。
夜は夫だけ友人の集まりへ出かけます。
誘われたけれど断ってしまいました😅

私は帰ったら爆睡だろうな。


バレンタインだけれど、平常運転の我が家です笑

 

 

 

 

 

 

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さて、今日はバレンタインデー

 

 

日本ではチョコレートのお祭りのような日。
私がチョコレートを買うのも年に一度、この時期だけです。

 

 

年に一度しか買わないぐらいの非ガチ勢なので

大混雑のサロン・デュ・ショコラへは行かないのですが
今年は想定外に、沢山買ってしまいました💦

 

 

普段は日本では手に入らないものばかり。
「この時にしか、この場所でしか買えない」
その言葉に弱い私。

 

 

これは又別のブログで!

 

 

 

 

 

 

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そんな時期に重なって、友人がフランスから買ってきてくれました。

 

今年はチョコ沢山だったけど、

買ってくるよと言ってくれるとお願いしますとなる私。

 

 

いつものパトリックロジェ

 

 

フランスを代表するショコラティエであり、芸術家としても高く評価される存在。
チョコレートを「食べるアート」へと昇華させたブランドです。

 

 

 

 

去年詳しく書きました🩷

 

 

 

 

これは去年のサロショでの値段。

 

今年はなぜかサロショもアムショもパトリックロジェが売ってませんでした。

もしかしてネット販売だけだったのかな?

 

今年はサロショはこの3種類だけお値段確認出来ました。

去年より値上がりしてます。

というかこの数年ですごく値上がりしてます!

前は1万円しなかった💦

 

クールール(ドーム型)
13,500円(9個入)

ガナッシュアソート
13,500円(27個入)

コルシカ オレンジコンフィ
15,120円(1箱)

 

来年のためにお値段書いておきます。

 

 

 

 

今回もお店からライン電話してくれ、商品見ながら選びました。

 

 
 

 

 

わー圧巻!宝物みたい

 

 

パーティーでもしないと食べきれなそうな超ビッグサイズ

 

 

欧米の方がチョコレートを贈る機会は多いだろうから

種類も豊富

 

 

 

 

賞味期限が3週間なので我が家でこれ以上大きいアソートは食べきれない。

だけど出来るだけ沢山の種類が食べたいので種類が多いものを選びました。

 

下にはカカオニブが散りばめられた板チョコが敷き詰められています。

ロングサイズの板チョコ嬉しすぎます😍

 

 

 
 
プラリネロシェも🩷
 
 
 

今年はいろいろな入手困難なお店のチョコレートをいただきましたが、
やはりロジェは別格。

 

甘さは控えめ、カカオの香りが良く、

苦味、酸味、塩味、香ばしさ、、どれも意外な味がして楽しい驚き。

大人のチョコです。

本当美味しい。

 

 

 

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大学生の息子も雪山から戻ってきていたので、

モーグルを観て説明してもらいながら一緒に味わえました。


甘いものが苦手なのに「すごいね」と言いながら全種類制覇。

 

 

 

先週練習中に肋骨にヒビが入ったそうですが、

今週だけテレビ局でオリンピックの仕事をし、
また今日から雪山へ向かいます。
ヒビ入ってるのに最後の大会には出場するらしい😱


大会の後にはヨーロッパ旅行、そして春からは社会人。
支障のない程度に頑張ってほしいと願うばかりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

相変わらずかわいいモロゾフのフォルクスワーゲンシリーズ。
今年はツールボックスが赤から黒に。

 

 

 

 

 

 

去年はツールボックスを父に送り、

2個あっても仕方ないかなと思い

今年はこちらにしました。

 

ビートルのミニカーがついていてかわいいのです🩷

 

 

 

 

首都圏はこの週末、桜の季節ぐらい暖かくなるみたいです。

楽しいバレンタインデーをお過ごしください🩷

 

さてお風呂入ってお稽古行ってきまーす!

 

本当は今年もバレンタインのチョコレートブログを書こうと思っていたのですが
 

 

日本橋三越のチョコレート売り場の隣で開催されていた 

あんこ博覧会で出会ったお菓子があまりにも美味しくて!

 

 

 


予定を変更して、こちらを先に書きたい!

 

 

 

 

日本橋三越あんこ博覧会、開催は2月14日まで!
https://www.mistore.jp/shopping/event/nihombashi_e/anpaku_50

 

 

 

 

今年のテーマは
“Thank you Berry much”

 

ベリーの酸味があんこの甘さを引き立てるスイーツや、
新しいレシピで進化したあんこ菓子、
昔ながらの老舗の味、そして贅沢なスペシャルドリンクまで。
日本中から魅力的なあんこスイーツが大集合していました。

 

 

 

 

 

 

 

 
いま一番素敵な街は日本橋。
 

三井不動産の再開発で、クラシックな建物と新しい建物が美しく共存している日本橋。
今いちばん素敵な街並みだと思っています。

 

コレド室町にはこんな可愛い回転木馬も。

 

 

 

 

 

 
いつも三越本店や旧三井銀行本店を撮ってしまうので今回は日銀を📷
 
この辺りはクラシックな建物が並んでいて素敵。
ちょっと上海に似ています。
 
 

 

 

 

まずは日本橋のアメリカンクラブでランチ

こちらは子供入場禁止、ビジネス会食が殆どなので大人っぽい。

 

 

 

 

ウィークリーメニューを3種類頼んでシェアして

食べました!

 

 

今アメリカでは”Smash Burger”が流行ってるとのこと。

smashというかぎゅうぎゅうpushされたパティでした。

付け合わせがさつまいもとレンコンのチップスで美味しかった✨

 

 

 

 

 

 
デザートはキャロットケーキ
3人だったのでちゃんと3等分されてた!
 
早口で濃密な4時間弾丸トーク。
でも話すことは山のようにあってまだまだ話し足りない💦
 
気がついたら外の景色が夕暮れに。
今年一番楽しい時間だったかも!
あれ、毎回思ってる?笑
 
 
 
 
 
お別れした後はいざ、日本橋三越へ!
 
 
 
 
浅草亀十のどら焼き
 
ここのふわふわどら焼き大好き。
前回のあんこ博覧会では買ったけど
よく考えたら普段買えないものを買うべきかなと思った。
 
他の機会に買えるので又の機会に!
 
 

 

 

 
吉祥寺のたい焼き、天音。
 
とっても美味しそうだけど涙を飲んでスルー。
 
 

 

 

 

とらやの羊羹auショコラ

 

この期間しか売らない、とらやParisのショコラ風味の羊羹。

 

とらや商品ベスト3位に入るほど好き🩷

だけど今年はチョコを買いすぎたので諦めます😢

 
 
 

 

 

 
北海道五勝手本舗
実演販売。
 
階段まで並ぶ大行列!
 
あああ買いたい。
でもさすがに並ぶ気力は無い・・・・また来年チャレンジしたい!
 
 
六本木ヒルズにここのお菓子売ってるから又今度買おう。
 
 
 
そんな中、お買い物してきました🎵
 
 

 

 

  ノワ・ドゥ・ブール

 

 
 
 
焼きたてフィナンシェで有名なノワ・ドゥ・ブールですが、
あんこ博覧会限定「餡バターフィナンシェ」を販売してました!
 
 

 

 

 
幸せな良い香り〜🩷

 

 

 
さっそくお家でトースターで焼いて食べてみました。
 
 

 

 

 

外はカリッ

中のバターがじゅわっ

そこに優しいあんこが。

 

うわっ・・・・🩷

今まで食べた焼きたてフィナンシェで一番好きー🥰

 

美味しくてさすがにこれは丸々1個1人で食べた!

 


あまりに感動して後日また買いに行き、
友人やトレーナーさんへの“早めのバレンタイン”として配りました笑

 

 

 

日本橋に行ける方、これは本当におすすめです!

 

 

 

 

 

 

 

  とも栄

 

滋賀県の昭和7年創業の人気な和菓子屋さん。

こちらも5人ほどしか並んでなかったので買ってみました!

 

催事は午前中のガチ勢が去った後、

お勤めの方が参戦する前の夕方に限ります!

 

 

 

 

 

 

次から次へと作られるいちご大福。

おもちがやわらかくて美味しそう。

 

 

 

 

味が想像出来なそうな美味しそうなお菓子が多くて

とても迷ったけど厳選して買ってきました!

 

 

 

 

おっきな苺大福

 

 

そびえたつ苺大福。

 

 

 

 

とにかく苺が大きい!


白餡はほんの少しで、主役は完全にいちご。
薄くて柔らかいお餅がやさしく包んでいて、いちご好きにはたまらない一品🍓

 

 

ちなみに私の手、女性用ゴルフグローブの一番大きいのがギリ入るぐらい大きいです笑

 

 


 

 

 

ピスタチオ餡は断面が綺麗✨

 

 

 

 

 

 

瑞羊羹 ティラミス

 

 

 
少し塩の存在も感じるクリーミー白餡マスカルポーネに
大納言小豆エスプレッソ水羊羹
そこにカカオが
 
 
 
 
これが今回いちばんの衝撃作!

 

 

口に入れた瞬間、すっと溶けてなくなるようななめらかさ。
噛まずに食べられるほどとろとろで柔らかい食感。

 

なにこの食感・・・・・。

 

そして

エスプレッソと小豆、マスカルポーネがよく合ってて

びっっくりするほど美味しい!

 

 

お菓子はいつものようにどれも1個を家族で分けて

一口ずつ食べているのですが

家族も美味しいってびっくりしてた。

こんな水羊羹があるなんて!


和菓子が苦手な人でも絶対に好きになるはず。

 

 

 

 

4代目が和菓子界の新しい扉を開けた感じ。

もちろん今時あっまーい和菓子などなく。

どれも控えめな甘さ。

 

こんな新しく、そして美味しいお菓子を作り出したなんて。。

和菓子の未来は明るいと確信。

全種類買って食べたかった。

 

 

 

 

 

 

葛たま いちごみるく

 

 

 
かわいいビジュ

 

 

 
こちらもふるっふるとろんとろんな葛もち
 
お菓子は食感も大切なのが分かる。
 
 
いちごミルクはいちご感がすごい。
カルダモンの香りがふわっとするのがポイント!
 
 
 

 

あんサンブル

 

 
あんサンブルふわりと
あんサンブルぴりり
 
 

 

ふわりは

白雪大納言小豆、レモン、レモングラス、ココア

 

洋なのか和なのか。

あんこの可能性がどんどん広がる。

 

 

 

 

ぴりりは

小豆、カカオ、オレンジ、花椒、五香粉!

 

 

このスパイス使い、天才的!
作り手のセンスに脱帽です。

 

 

 

 

ここでしか出会えないお菓子に本当に弱い私。
14日までにまた行きたくてうずうずしています……。

 

 

 

 

 

 

  シーラカンスもなか

 

仙台の和菓子屋さん、栄泉堂の若旦那が

バターもなかをアレンジして作った最中。

 

 

 

仙台行った時も買わなかったのに

並んでなかったからついつい購入。

 

やはり夕方は神✨✨

 

 

 

 

プレーン、カシス、チョコの3種類かと思ったら

6個ともプレーンの方を買っていた😅

 

だから並んでなかったのね😅

 

 

 

 

ビジュはおもいっきり和。

 

 

 
イズニーのバター、ゲランドの塩を使っているあんバターもなか。
バターたっぷり、塩も効かせていてかなり濃厚!
 

1個は少しヘビーなので、半分ずつがちょうどいいかも。
トースターで軽く焼いたらこちらもバターじゅわになるかな?

次回はカシスとチョコも食べてみたい!
 
 
 
 
 
 

いやーあんこの可能性に驚かされた一日でした!
 
きっと他のお店のお菓子も素晴らしいお味だったはず。
来年はチョコは控えめにして、あんこに集中しようかな。

 

和菓子の未来は明るい!
と本気で感じた「あんこ博覧会」。

 

14日までの期間限定なので、
気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね✨

 
 
 

 

こんにちは!

 

 

首都圏はまた暖かくなってきて、庭の白梅が咲き始めました🌸


今年はずいぶん早いです。

 

 

 

週末は18度になるとか。
寒かったり暖かかったりで、体がついていけませんね💦

 

 

 

 

 

 

 

さて、久しぶりのおうちごはん記録です。

 

 

お正月に食べようと思って冷凍していたお肉を解凍して、

あれこれ作ったら、思いがけずちょっと豪華な食卓に。

 

 

……とはいえ、写真を撮っていない日は
納豆ごはんだったり、築地で買った西京焼きや鮭を焼いたりと、

いたって普通のごはんも食べていました!

 

 

 

 

 

 

今月は節分がありました。

 

寒川神社の大きな枡に、麻布十番「豆源」のお豆を入れて。

 

やっぱり豆源の豆はパリッとしていて美味しい!
結局、家族みんな他のお豆には手を出さず、

枡に入れた豆をぱくぱく……止まりません。

 

 

実家にいた頃、節分になると父が大きな声で
「鬼は外!福は内!」と豆まきをしていて、

子ども心にちょっと恥ずかしかったのですが

 

なんと夫もまったく同じタイプで、大きな声で豆を撒く人でした🤣

 

最近は掃除が大変なので、この三角パックのお豆を撒いて、
“自分で回収してもらう方式” にしています。

 

 

 

 

 

 

夜はおでんに。

 

 

おでんだねは神茂。

 

時間がなかったので大根は薄めにして隠し包丁を入れ、

圧力鍋で柔らかく茹でてから出汁で煮ました。

こうすると味が入りやすいように思います。

 

 

我が家はおでんの日は必ず茶飯にし

あとは美味しいお漬物を数種類用意するだけで十分満足な夜ごはんに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お正月に食べるかなと思い買っておいた、

牛すね肉と牛すじを使ってカレーにしました。

 

 

カレー作るの5年ぶりぐらい。

 

 

牛すじとすねは湯でこぼした後、圧力鍋で10分。

そのままベランダに出し、翌朝表面に固まった油の膜を丁寧に取り除き、

余計な脂肪の無いコラーゲンがぷるぷる、ほろほろなお肉にします。

 

私はカレーに特にこだわりも無いので、”ハウスディナーカレールー”を使い

最後にソースと韓国の粉唐辛子を入れ煮込みました!

 

ぴりっと辛く、コクのあるカレーの出来上がり。

 

ご飯の上にスライスチーズを1枚、その上からルーをかけ、

クレソンとらっきょうを添えました。

 

 

お肉たっぷりだったから美味しかった!

家族からも好評でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらもお正月用に買っておいたすき焼き肉。

 

冷凍があまり得意ではないので、なるべく早めに消費したい。

 

 

 

 

もも肉と肩ロースを用意しましたが、
ヘルシーな赤身よりも、やっぱりすき焼きはサシの入ったお肉の方がとろけて美味しいですね。

 

 

 

 

 

 

 

長ねぎ、春菊、しいたけ、えのき、焼き豆腐、しらたき

あとすき焼き麩も。

 

お砂糖代わりにラカントを使っているけど、

甘ったるいすき焼きの時は何故かキムチが食べたくなる。

これ1瓶空になりました。

 

 

 

 

 

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この日は夕方のデパートで刺身盛りが1500円だったので

手抜き寿司、いや手巻き寿司に!

 

焼き鳥も安かったから買ってきて完全手抜きです笑

 

 

 

 

 

 

 

 

家にガリが無かったので田中長の生姜の奈良漬と

佐賀の豆腐も冷奴で。

 

 

大葉、芽ねぎ、きゅうりがたっぷり無いと嫌な人。

結局きゅうり1本分は私1人で食べました笑

 

 

 

 

 

 

 

この日は佐賀の豆腐でとろっとろな湯豆腐!

 

添付の温泉水を入れて温めると、化学反応でお豆腐のまわりがとろ~っと溶けて、

本当に美味しい✨

 

ふるさと納税で頂いてからすっかりファンに。

 

 

他は明太子と菜の花の炊き込みご飯

すき焼き肉のさっと焼いて醤油かけただけ

茄子の白味噌炒め

白味噌汁

 

お正月に封を切った白味噌、せっせと食べてます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日は麻布台ヒルズマーケットの魚屋さん、根津松本へ行ったら

綺麗な大ずわい蟹が1320円!

これは買うしか無いでしょう〜!!

 

 

 

 

 

 

 

味噌もたっぷりで日本酒がすすみます🩷

 

 

 

 

さすが根津松本。

ここの魚は本当美味しい。

 

最近やま幸は有名になりすぎた感がします。

 

 

 

 

今が旬の脂が乗ったさわらは塩焼きに。

 

 

 

 

 

焼きなすの白味噌汁。

柚子がぴったり🩷

 

 

白味噌消費活動がんばってます!

もちろん冷凍庫で保存してます。

 

 

 

 

 

蕪と厚揚げの煮もの。

 

厚揚げ入るとコクが出て美味しい!

柚子が良い香り。

 

 

 

 

 

 

最後は六本木おつな寿司のおいなりさん。

 

裏返しにした揚げと柚子入り酢飯。

小さな頃から大好きなお稲荷さんだけど

久しぶりに食べたら甘く感じました。

 

最近いづうのお稲荷さんが一番好きです。

 

 

 

寒い日もあれば、春のような日もあって
季節の変わり目を感じながらのおうちごはんでした🎵

 

 

 

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今日は起きたら外が真っ白!


久しぶりに首都圏は雪⛄️

ちょっとワクワクしてしまいました✨

 

 

 

 

 

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タワーにも雪が積もっていてきれい♡

 

こんな中、ロンドン&パリから帰ってきた友達のお土産のチョコレートを受け取りに行って

寒いのにビールジョッキ3杯飲んできました笑

 

 

 

 

 
 

 

 

昨日は極寒の中、早朝から総勢20人で競馬へ。


でも途中で雪がひどくなり、まさかの中止に😢

 


朝10時から競馬しながら宴会→不完全燃焼のまま夜も都心に戻って宴会という流れに笑
それはそれで楽しかったけど♪

 

 

 

 

 

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若い子が作ってくれた加工写真、原型ほぼゼロで爆笑🤣
別人すぎてブログにぴったりかも!

 

 

 

 

 

さてさて、ティファニーで朝食をの続きです♡

 

 

 

Blue Box Cafeでの朝食レポはこちら

 

 

 

 

 

 

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中高生の頃、オードリー・ヘプバーンやマリリン・モンローなど
ハリウッド黄金時代の女優たちの美しさに夢中になり、
当時の映画を片っ端から観ていました。

 

今はなき青山ベルコモンズで名作映画の上映会があって、
よく通っていたのも懐かしい思い出。

 

 

 

『ティファニーで朝食を』は、
田舎から出てきて働きもせず、次々とお金持ちを捕まえて

貢いでもらって生活している自由奔放な娘と、
裕福なマダムの愛人をして生活してる作家志望の青年との恋を描いた物語。

 


トルーマン・カポーティの、どこか退廃的な世界観が
“いかにもハリウッド的”ではないところも魅力でした。

 

 

そんな少しクセのあるすれっからしのヒロインを、
真逆の貴族的な気品を持つ清楚なオードリーが演じているのがまた魅力で
どのシーンもまるでファッション誌の1ページのようにおしゃれで美しい。

 

「はっと息をのむ美しさ」とは、まさに彼女のこと。

 

 

 

 

 

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中高の頃大好きだった映画の舞台であるティファニーで朝食ができるなんて…
もう胸が熱くなる体験です🩷

 

 

 

 

 

でも夢のようなティファニーの世界はまだ続きます✨✨

 

 

 

 

 

 

 

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朝ごはんの後は各フロアをゆっくり見学。

 

 

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宝石はもちろん、食器コレクションやお花のディスプレイまで全部がかわいい!

 

 

 

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これかわいい!

 

 

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ダミアンハースト他沢山のアート作品が飾ってありました。

 

 

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カフェの入り口だけでも十分見応えあります。

 

 

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ここから階段を降りてワンフロアずつ見て行きました。

 

 

 

 

 

階段の壁にはティファニー展で観たのと同じ、

バードオンザロックが飛ぶ映像が!

 

 

 

 

ティファニーワンダー展、素晴らしかった✨

 

 

 

 

 

 

大きさの違う蘭をいけていてとても素敵!

 

ハイジュエリーのフロアはもう別格。

 

 

まるでティファニー展で見たような

素晴らしい宝石コレクションに皆でうっとり🩵

 

 

イエローダイヤの指輪がとても素敵でした🩵

 

 

 

 

 

 

どのフロアもお花が素敵💓

 

 

絵や名前などを掘るエングレービングのアーティストの方も常駐していて

お話したり

 

 

 

 

 

 

 

 

カフェですっかり舞い上がり
更に各階の宝石が素敵過ぎてうっとりし

そのまま1階まで降りたら

Vice Presidentの美しい女性にお声をかけられ

勧められるまま試着までしてしまい…

 

 

 

 

 

 

しかもちゃんと似合いそうなのを出してきてくださる😅

 

危うく「買おうかな?」と錯覚するティファニーマジック笑

 

このダイヤのネックレスでベンツが買えちゃう。
無理無理〜😂

 

 

でもみんな一瞬買おうか迷ってました笑

 

 

 

 

 

 

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その後はJANUのラウンジが貸切で振られてアメリカンクラブへ。

 

 

 

 

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こちらもお花がきれい。

 

 

 

 

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天井の高い広々した空間でソファでゆったり。


朝から夕方まで、すっかり“アメリカン”な一日でした!

 

 

 

 

 

 

 

そして帰宅後もティファニーマジックは続きます…✨

 

 

 

 

 

 

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お願いしていたeteの幻のケーキ!
ショッパーからもう可愛くてテンションMAX🩵

 

 

 

開けた瞬間――

 

 

 

 

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きゃーーー🩵🩵


なんて可愛いの〜〜〜🩵

薔薇の花びらがたっぷり入った、乙女心ど真ん中のケーキ。

 

 

 

 

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写真撮りまくりです笑

 

 

 

 

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中にはこんな美しいケーキが。

 

アジア最優秀パティシエ賞受賞、庄司夏子シェフの作る

 étéのシグネチャーケーキ「フルール・ド・エテ」

 

 

 

 

大谷翔平夫人が開幕戦でメンバーに送ったのはこちらのケーキです。

 

 

 

 

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普段ケーキが苦手な大学生も「美味しい!」と。

 

 

 

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「告白とかプロポーズする時は、ティファニーカフェに連れて行って、

このケーキをお土産に渡しなさい!」
と息子に力説しておきました😂

 

 

 

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それにしても…
こんなに乙女になれる場所って、なかなかないですね🩵

 

ともかく高揚感がすごかった!

 

最高に幸せなティファニーdayでした!

 

 

昨年、銀座のクロサワビルが建て替えられ、
全館ティファニーのフラッグシップストアへと生まれ変わりました。

 

 

 

そしてついに日本にも待望のBlue Box Cafeがオープン!


行ってきました♡

 
 
 
 
 
Blue Box Cafe by Natsuko Shoji

 

 

以下TiffanyHPからお写真お借りしました。

 

 

 

今回、日本のBlue Box Cafeを監修しているのは、
なんとミシュランレストラン「été(エテ)」の庄司夏子シェフ。

  • 2020年「アジアのベストレストラン50」アジア最優秀パティシエ賞

  • 2022年 同アワードにて「アジア最優秀女性シェフ賞」を日本人女性として初受賞

という、世界が注目するトップシェフです。

 

 

 

 

 

お写真お借りしました。

 

étéのシグネチャーケーキ「フルール・ド・エテ」

 

 


去年の日本開幕戦で大谷翔平選手の奥様・真美子さんが
チームメイトの奥様たちに贈ったことでも話題になった、超予約困難な逸品。

 

 

 

そんな庄司シェフの世界観を、
ティファニーの空間で体験できるなんて……夢のよう!

 

 

 

 

 

 

学生時代にシンガポールで初めてアフタヌーンティーをしたのですが、
もともと甘いフランス風のケーキが得意ではなくて💦

 

セイボリーぐらいしか食べられなくて

それ以来アフタヌーンティーは苦手。

 

なので今回は、スイーツ中心のアフタヌーンティーではなく

朝食をすることにしました。

 

 

 

 

 

お店の中はティファニーブルーで溢れていて

とてもかわいい✨

 

 

 

 


20代の頃、まだ世界展開する前のパリのラデュレを訪れた時、

サロンドテのクラシックで優雅な内装と

宝石のようなマカロンやスイーツが

あまりに美しくて感動しました。


それに比べるとBlue Box Cafeはアメリカらしい雰囲気。

明るくモダンで開放的。


パリのエレガンスとは対極にある世界観で

同じラグジュアリーでも表現の仕方がまったく違います。



 

内装を手掛けたのは現代建築の巨匠ピーター・マリノ氏。


ヨハン・クレテン、サラ・チャールズワース、ロー・エスリッジ、

モリー・ハッチなど著名なアーティストによる多彩なアート作品が

さりげなく飾られています。

 


 

 

 

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食事用のガラスの器とカトラリーレフト以外、
ほぼすべての食器やカトラリーがティファニーの商品!

 

ティファニー以外のものも含めどれも本当に素敵!

全部欲しい✨

 
 
 

 

 

 
この花瓶もティファニーらしいカラーでかわいい
 
 

 

 

 

 

 
まずはボトルでシャンパーニュを

みんな舞い上がっちゃってテンション高い笑

 

 

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スタンドのシャンパンクーラーが運ばれてきてまたテンションが上がる笑

 

何歳?大丈夫?笑

 

 

 

 
シーズナルジュースはいちごやラズベリー

 

 

 

 

 

 
ギンザインシーズン
 

最初に運ばれてきたのは

日高昆布出汁のスープ

 

これにはびっくり!

 

まるで銀座の名店「毛利バー」のような、
身体にじんわり染みわたる和の味わい。

 

 

ガラスの器も可愛すぎて、最初から心を掴まれました。

 

 

 

 

 

 
国産の干ししいたけにセロリ、マッシュルーム、生姜
セージとタイム

 

何杯も飲んですっかりポカポカに

 

 

 

 

 
シーゾナルサラダ
 
カリフラワーをポタージュ状にして蕪と菜の花が
薄くスライスされたカリフラワーとレンコンチップスがアクセント
 

 

 

 
 
 
きっとブルーの服を着てる人が多いかなと思って
あえてピンクにしていきました🩷
 
窓際の一番奥の席を用意してくださっていたので
明るいお席で気持ち良い✨
 
 
 
 
 
ガラス越しに見えるテラス席もかわいい✨
 
暖かくなったらテラスも素敵🩷
 
 
 

 

a

スタンドが運ばれてきて歓声が✨

2人分ずつ2台出てきました。

 

 

 

 
山梨県の"富士の介"サーモン、
茨城の木内酒造産生ハム、モルタデッラ
 
有機レモンと酢橘、柿、オリーブとディル、イタリアンパースリー
 
 
 

 

 

 
自家製のジャムはいちごとブルーベリー
器欲しい...。

 

 

 
燻製バターにはティファニーのロゴ入り!
 

 

 

 
一番驚いたのがスクランブルエッグ。
 
なんとバターを使わず
大分の蘭王たまごとあご出汁を吉野葛を使ってまとめてます。
 

ひと口食べるとまるで上品な“出汁巻き玉子”のよう。

 



トリュフのトッピングも選べましたが、
これはシンプルなままかウニが良いかも。

 
 

 

 

 
1人前こんなたっぷり♡
低塩仕立てのハムが美味しい!
 
シャンパーニュとよく合います。
ボトルにして良かった。
 

 

 

 
夏子シェフのこだわりが詰まったクロワッサンとブリオッシュ

 

ハード系クロワッサンと言われ、外側はバリバリとした食感。

中の層も1枚1枚がしっかりしていて

食べたことのない食感です。

 

ブリオッシュは夏子シェフのシグニチャー。

味わいが非常にリッチで、バターの香りが濃厚。

 

 

 

 

 

 
夏子シェフお手製グラノーラとバニラヨーグルト
 
全ての器が私のツボです🩷
 
 
 
 
下のカップにはギリシアヨーグルトをしっかりと水切りをして
そこにバニラビーンズをたっぷり加えたバニラヨーグルトが!
 
雪の結晶のようなホワイトチョコレートがこれまたかわいい。
 
 
 
 

 

メイプルシロップもお好みで

 

この器も欲しい…。

 

 

 
グラノーラとメイプルシロップを加えて
贅沢なバニラ香るヨーグルトの出来上がり♡
 

 

 

 

 


最後はお茶。

 

 

 

イタリアではカプチーノは午前中の飲み物。

午後は飲みません。

朝なのでカプチーノをチョイスしました。

 

ティファニーのロゴ入りで、
最後まで心ときめく演出でした。

 

 

 

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昨年末、NYマラソンでNYへ行った時にBlue Box Cafeへ行った友達が
「もしかしたら、NYよりも銀座の方が良かったかも?」と。

 

でもオードリー・ヘプバーンの映画の舞台となった
ティファニー本店で朝食をいただくという体験は、
それだけで特別な高揚感があるはず✨

 

 

 

 

 

すべてが“ティファニーの世界観”そのもの。
 
 
そこに庄司夏子シェフの感性と日本ならではの繊細さが加わって、
ここでしか味わえない“ティファニー”になっていました。

 

銀座で”ティファニーで朝食を”が叶えられるなんて

それだけで感激です🩵


 


まさに夢のようなひとときでした🩵

 

 

 

 

続きます。