この3連休、首都圏は初夏のような暖かさ🌸

一気に春が来ました✨✨

 

 

 

 

オリンピックもついに終わり。

閉会式はなんとアレーナディヴェローナでしたね!

 

 

 

 

2000年前、古代ローマ時代のコロッセオが野外歌劇場となっているのだけど、

そこを閉会式会場にするとは!

素敵すぎます!

 

 

閉会式で歌われた椿姫の乾杯の歌に感動✨✨

 

 

20代の頃ここで数々のオペラを聴いた懐かしい思い出が蘇りました😭

 

イタリアを代表する指揮者、ムーティーは出てきませんでした。

ソチの時はゲルギエフが指揮してマツエフがピアノを弾いてたし

ちょっと期待してたのだけど😅

 

イタリアの第2の国歌と言われているヴェルディのナブッコの

「行け我が想いよ、黄金の翼に乗って」も聴きたかったな。

 

イタリアにしか出来ない終わり方で素晴らしかったです。

 

 

 

オリンピックは終わったけど、

我が家の大学生は今週が最後の大会。

(私は見に行かなくて良いのか?😅)

 

今月はずっと雪山へ篭ってますが

練習で肋骨にヒビが入っているので心配です。

 

 

 

 

 

 

オリンピックを見終わってから寝て、お昼頃起きたので

遅い時間のランチへ行くことに。

電話したら空いていたのでウルフギャングへ。

 

 

 

まずは食前酒といえばのネグローニ。

ウォッカで作ってもらいました。

 

 

 

夫はオールドファッション。

 

 

 

 

 

お店はほぼ満席。

流行ってます。

 

 

 

 

 

 

私はフィレステーキサンド。

 

 

 

Tボーンは2人前からしかオーダー出来ないので

夫は骨付きサーロイン320gに。

いつもはレアの赤いピックなので黄色いピック初めて見たかも。

 

 

 

 

 

マッシュとクリームスピナッチ付き

 

 

 

私のフィレサンド、柔らかいお肉でした💕

 

 

 

 

ネグローニの後はソノマのピノで。

 

 

 

夫のステーキにはチーズケーキがついてきてました。

 

ウルフギャングでTボーン以外を食べるのは初めてだったけど気軽に食べられて良いかも。

 

 

 

 

暑いぐらいな気候だったのでウルフギャングから麻布台ヒルズ、オークラと食後のお散歩。

 

 

 

 

オークラのロビーには立派な雛人形が飾られてました。

 

 

 

 

創業者大倉喜八郎ゆかりの雛人形は

明治〜昭和期に活躍した東京日本橋の人形司「永徳齋」のもの。


宮中にも納められた名匠で、
美術工芸品としても評価の高い雛人形です。

 

これは昭和初期のもので、空襲を逃れ現代まで残った貴重なもの。

 

 

 

 

お道具の螺鈿細工が見事で、格調高いお人形に多くの方が近寄って見入っていました。

 

夫に「右下のドーム型のざるみたいなもの何かわかる?」と聞かれ、私はちんぷんかんぷん。

あれは火鉢にかぶせる火覆い。

火の粉が飛ばないようにするためのものだそうです。

高貴な家では安全のために用いられていたとか。

なんでそんなこと知っているのだろう??

不思議な人です。

 

 

 

 

 

麻布台ヒルズでは今河津桜が満開🌸

 

毎年行ってる河津ですが、今年はオリンピックが明け方から早朝だったので、

朝一番で行かなければならない河津は断念しました😢

 

今週旅行も入ってるしね。

今年は麻布台ヒルズでお花見です。

 

 

 

 

 

 

濃いピンク色がかわいい河津桜。

桜が咲くと一気に華やぎます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょうどエシレの前がとても綺麗だったので

久々中に入ってみました笑

休日だけどもうそんな混んでいませんでした。

 

 

 

 

帰る頃には夕暮れに。

すっかり変わってしまった街並みに未だ違和感。

 

 

 

 

ふふふ、エシレで最後の1個残っていたケーキを購入。

サントノーレです。

 

 

 

 

カラメルが結構ほろ苦くて大人の味!

パイ生地がさっくさくで

バタークリームはさすがエシレ、濃厚です。

 

 

 

 

 

夫が私の大好きなあまりんを買ってきてくれてたので

 

 

 

こんな贅沢なことをしてみました🩷🩷🩷

あまりんxバタークリームxパイが合います😍😍

 

至福です❤️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは夜桜バージョン

 

 

 

 

 春はすぐそこですね💕 

 

ミラノ・コルティナ五輪を観ていたら、イタリア料理が食べたくなります笑

 

 

日本には本当に美味しいピザ屋さんが多くて、
高級レストランへ行かなくても、町のあちこちで本格的な味に出会えるのが嬉しいところ。

 

 

 

 

 

ピラティス体幹トレーニングを終えたあと、
最近は明治公園のブルーカフェが定番になっていたけれど、
久しぶりにSolo Pizza Napoletanaへ。

 

国立競技場の目の前にあります。

 

 


ナポリピッツァ職人世界選手権

ピッツァナポレターナS.T.G.(メイン)部門で優勝!
『2010年度世界最優秀ナポリピッツァ職人』のお店です✨

 

 

ナポリピッツァ選手権優勝してるお店が日本にはあちこちにありますね笑

サルヴァトーレもダイーサもナプレも優勝してたと思う。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


2010世界選手権S.T.G.部門優勝ピッツァ

Margherita Extraマルゲリータ エクストラ

 

水牛のモッツァレラがミルキーで美味しい✨

 

薄くて柔らかくて縁だけが盛り上がった伝統的なナポリピッツァです。
 
 
 

 

 

 
こちらはPizza Croccante(クリスピーピッツァ)
 

・リコッタチーズ+2種のハム+黒胡椒
・お肉のパテ+トリュフ+マッシュルームペースト

のハーフ&ハーフ。

 

 

 
 
 

 

 
トリュフとマッシュルームのペーストめっちゃおいしいいいい♡
 
 

ナポリでは伝統を守る流れと同時に、
コンテンポラリーピッツァという新しい潮流も生まれています。

 

昨日ブログに書いたナポリスタカもコンテンポラリーピッツァに力を入れているお店。
 
 
このお店で作るPizza Croccante(クリスピーピッツァ)は

低カロリーで栄養価が高く消化が良い

健康志向の現代人向けのピッツァです。

 

「ピザ=太る」というイメージはもう昔の話。

 

 

 

 

 

 

 

 
Pizza “KIMBO”
 

一方こちらは、ダイエットとは真逆の幸せ系。

 

ナッツとヌテラを挟んだピッツァに、
KIMBOコーヒークリームと粉砂糖。

 

 
 

 

 

 

 

こちらのお店、とてもコーヒーが美味しい。

 

このお店では、南イタリア・ナポリの老舗ブランド
KIMBO(キンボ)を使ってます。

 

濃厚でコクのあるダークロースト。

 

なんと去年までは100円!

今150円になりましたがそれでも驚きの価格です。

 

 

ピッツァの粉はCaputo社製。

粉もコーヒーもどれをとっても本格的。

なのにピッツァ1枚1000円台。

 


早く、安く、体に優しく、本格的。

 

 

国立競技場でコンサートや試合観戦がある時に超絶おすすめなお店です♡
 
 
 

 

 

 

 

 

 
 
髪の色、髪へのカラーでのダメージを少なくするために少し暗くしました。
 
強い薬を飲んでいるのもあるけど50過ぎてから本当に髪質が落ちました。
アラ還、キープするの大変です😭
 
 
 

 

  ドライヤーで差が出ます!

 

 

 

 

 

 

レプロナイザー、ナノケアを持っていて、ダイソン、リファも使いましたが、

 

結論:ナノケアが一番さらさら&軽やか。

 

 

ダイソンは低温大風量で速乾だけれど技術が必要。
リファは音がうるさくて私には難しい。
レプロナイザーは仕上がりはナノケアと同等か次点…でも今買うと17万円。

 

ナノケア、優秀です。

どれよりもお安い3万5千円。

 

 

乾かすときは、キューティクルが整うよう
同じ方向から風を当てるよう意識しています。

そうすると艶が出ます。(美容師の受け売り)

 

 

 

 

 

  Lリジンでケラチン生成サポート

 

 

 
白髪・抜け毛予防。
髪の主成分はケラチンと呼ばれるたんぱく質。
L-リジンは、このケラチン生成を支えるアミノ酸のひとつ。
 
体質も関係するけど、そんなに白髪ありません。
 
もちろん食生活でしっかり栄養摂れていることが大前提。
過度にダイエットしたり大きな病気をしたら髪質は当然悪くなります。
 
 
 
 

 

  UKAスカルブラシで頭皮刺激

 

 

 

何度も紹介したUKAのスカルブラシ、Kenzan。

これでシャンプー中に指圧します。

 

 

 

 

 

  猪毛ブラシで艶出し

 

 

 

 

そしてしつこいけど、ブラシはこれが一番!

イギリス製 メイソンピアソン。

ブラシ界のロールスロイス。

猪毛100%ブラシ。

 

全然劣化しないから一生使えます!

(お姑さんが一生使ってたけど全然悪くなってない)

 

これでとかすとツヤツヤなります。

頭皮への刺激も強めで血流良くなると思います。

 

 

 

 

 

  洗い流さないトリートメントで補修

 

 

 

 
ウェラのアルタイムリペアのミストとミルク。
私のこの1年のベスコス!
 
 
指通りが全然違う。
これ画期的です。
 
 

 

 

 

 

  仕上げは艶出しスプレー

 

 

 

私の人生最高の艶出しスプレー。

 

 

 


 

 

 

 

 

 

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ネイルはクリスマスが過ぎたら白にチェンジ。

 

お正月すぎて友達に会ったら友達も赤から白になってて笑った。

考えることはみんな一緒笑

 

フラッシュネイル、光に当たると立体的にものすごくキラキラと輝いてとても綺麗。

ミルク色のグラデーションネイルと相性良かったです。

 

 

 

 

 

 

2月のネイルはぷっくりちゅるんちゅるんに輝く

超微粒子のマグネットネイル。

微妙に違う2色使い。

根本にだけラメできらっとさせました。

 

私はマグネットの中でも超微粒子が好き。

いつもマグネットとフラッシュばかり笑

 

 

 

もう何年もパラジェルにしてます。

パラジェルは爪を削ることがないから

薄い爪にも安心。

 

 

 

 

 

 

気がついた時にハンドクリームと爪の周りにオイルを塗りこんでます。

 

これやると肌のカサカサ感やシワシワ感、浮き出る血管が減って

ハイポニキウムが綺麗に育って縦長の爪になる気がする。

 

このオイルとても小さいから持ち歩きに便利です!

 

 

 

 

この年齢になると、顔立ちの美しさやシワ・たるみ以上に
大切なのは清潔感だと思う。

 

髪や爪、手元が綺麗だと
それだけで気持ちまで晴れやかになり、

自然と若々しい印象になる気がします。

 

ミラノ・コルティナ冬季オリンピックもいよいよクライマックス。
 

イタリア料理を!

 

 

この日は麻布台ヒルズにあるRisto Pizza by Napoli sta caへ!

 

麻布台ではおなじみの名店「ナポリスタカ」が、

麻布台ヒルズ開業時にオープンした姉妹店です。

 

 

 

 

 

オーナーのペッペことジュゼッペ・エリキエッロは、もちろんナポリ出身。

 

中目黒の目黒川沿いにあった「サルヴァトーレ」で腕を磨き独立。
神谷町と駒沢にナポリスタカをオープンしました。

 

そして麻布台ヒルズ開業に合わせ、

ちょっと高級なRistoPizza by Napoli sta caをオープンしました✨


 

 

 

ともかく受賞歴がすごい!

 

イタリアでミシュラン以上の権威とも言われるガンベロロッソ。

イタリア行くとこれ見てお店選びます。

 

そこで最高評価の⭐️⭐️⭐️3スピッキ(3Slice)!

Best pizzeria overseasも受賞してます。

 

 

 

 

2025年はガンベロロッソ以外は

50 Top Pizza で

No.2 Asia Pacific Award

Best Pasta Proposal 2025

Pastificio Di Martino Award

No.13 World Best Pizzerias

も受賞。

 

 

 

ちなみに2025年の世界ランキングは:

1位:I Masanielli(イタリア)
1位:Una Pizza Napoletana(NY)
2位:Pizza Bar on 38th(マンダリンオリエンタル東京)

ナポリスタカは世界13位、日本2位という快挙です。

 
 
 

 

 

 

 

ここのシグネチャー星型ピッツァ、ドンサルヴォ。

この店を訪れたら外せない一枚。

 

 

彼の「常に新しいことへ挑戦したい」という想いから、
イタリアでは普及されているコンテンポラリーピッツァのスタイルを日本に紹介しています。

 
 

 

 

 

まずはサービスのミモザで乾杯🥂

 

ミモザ久しぶりに飲みましたが美味しい!

 

 

 

この日は全てお任せ!

ペッペスペシャルランチです。

 

サーモンにキャビア、ボッタルガ

モッツァレラとパプリカとトマト

チキンとレンズ豆

 

 

 

 

 
ベーシックなマルガリータ!
 

 

 

 
ソーセージ、かき菜、ポルチーニ出汁のピッツァ。
 
かき菜が入るとちょっと和を感じる。
 
 

ペッペは常に新しいピッツァを作り続けているので

ナポリの伝統的なピッツァを食べたい時は

SavoyやStradaへ行くと良いかも。

 

 

 

 

 

ペッペ自らがトリュフをすりすり。

 

 

私のお友達、三越イタリア展でペッペ&カルロ兄弟と出会い、

今ではイタリアのお店にまで遊びに行くほど仲良しに。

 

私が若い頃は落合シェフや小林シェフも出店してたイタリア展。

若きシェフとの出会いがあるのも、イタリア展の魅力。

 

 

 

 

 

 
自家製トロフィエ牛肉のスープ仕立て。
 
そこにトリュフがかかっている贅沢な一皿。

 

 

 

スープを一口飲んだ瞬間、思わず無言に。

 

ビーフの旨みが体に沁み渡ります。

 

去年食べたパスタの中で間違いなく1、2を争う美味しさ!

 

パスタ担当のイタリア人シェフ(名前を失念…)が本当に素晴らしい。
彼がいる日は、必ずパスタを頼むべし。

 
 

 

 

 
ドルチェはティラミス。
 

作り置きではなく、

フィンガービスケットにコーヒーを染み込ませ
マスカルポーネクリームを重ね
ピスタチオとココアを散らす。

 

シンプルな美味しさ。

 

 

 
 
 
お誕生日の子がいたのでお誕生日プレートも。
 
 
 

 

 

 

ペッペは本当に働き者で情熱的。


リーダーシップに溢れ、彼がいることで店が回っているのが伝わります。

反対にペッペがいない時にイタリア人を日本人のように働かせるのは大変みたい笑

 

 

 

楽しいひとときでした!

 

 

 

 

 

 

食後はJanuのメルカートでお茶。

 

大人数で入れる貴重な場所。

私はラウンジが一番好きです。


黒胡椒の紅茶が意外な美味しさでした。

 

 

 

 

いよいよこれからフィギュア女子!

17歳なんて、まだ高校生。


あどけない笑顔が可愛くて、
ひたむきに頑張る姿を見ていると
おばちゃま、胸が熱くなります。

 

花織ちゃんの飛ぶ距離が他の人とは全然違う

ダイナミックなジャンプが見られるのもこれが最後😭

ムードメーカー、本当によく頑張った!

 

 

みんながんばって〜!!!

最悪、朝6時から観るのでもいいかも。

 

こんにちは✨

 

オリンピックで毎日寝不足です〜💦

 

 

 

見ているこちらまで緊張してしまうのと寝不足で

出てもいないのにすっかり疲れてます😅

朝3時から始まるのやめて😭

 

解説でうちの大学生のお友達も出ていて
そんな小さな楽しみも✨

 

 

ロシアが戦争やドーピングしてなくて、

あのままスケート大国だったら

今頃どんな戦いになっていたのかな…とも思いつつ、
皆が力を出し切れる大会でありますように✨

 

 

 

 

 

 

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中華圏は旧正月、春節の時期。

 

昨日ちょうどお正月だったのでお料理教室では

台湾の自家製カラスミが出てきました。

 

ねっとりしていて美味しい🩷

 

今や台湾ですらカラスミも高くなってしまいました。

はぁ。。円安進みすぎです。

 

 

 

 

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縁起物の紅豆年糕(あずきの年糕)は、日本のういろうのよう。

もっちもちな小豆入りお餅です。

 

 

 

 

 

 


 

昨日銀座三越へ行きましたが、中国からの観光客の姿はほとんど見かけず!

 

今年は中国の方は韓国やタイへ旅行する方が多いようですね。
以前の春節の賑わいを思うと、少し不思議な静けさでした。

 

 

銀座三越では初開催のコーヒーフェスを開催中。


今はパナマのGeishaがブームだそうで、
1杯4,000円のコーヒーも並んでいました💦

 

ひよって2000円ぐらいのGeishaを飲んでみましたが

 

一口目、お花のような香り。
コーヒー豆がフルーツだと分かるようなフルーティーさ。

 

そして驚いたのは飲んだ後。


口の中にかなり長く続く良い香り!

三越出た後も口の中はコーヒーの香りが続いてました✨

 

ああ、この余韻の良さに皆惹かれるのかしら?

コーヒーちんぷんかんぷんな素人の感想です!笑

 

 

 

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私は相変わらず毎日ちょっとずつチョコレート楽しんでます🩷

 

 

 

 

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さて、日本橋三越でチョコレートを買った後
お気に入りの「室町砂場」へ。

 

 

 

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明治初期に創業。

江戸前蕎麦の老舗です。

 

 

 

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ほんのり甘い玉子焼き。

 

 

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軽やかなかき揚げ。

 

 

 

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そしてお蕎麦!

 

薄く盛ったお蕎麦は少量なので

色々つまんでお酒飲んで最後にお蕎麦でしめるならともかく、

蕎麦をメインにするなら、大盛りが正解です。

 

手前は大盛り。

女性でも食べられます。

 

 

 

お蕎麦は喉越しが一番大切だと思ってるのですが
喉越しがよく、本当に美味しい。

 

 

 

 

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夫は普通盛りのお蕎麦と焼き鳥丼に。

山椒が効いていて香りが良い✨

 

 

 

 

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最後は蕎麦湯で。

 

 

 

坪庭のある店内。

兼六園みたいに雪吊りがしてあって素敵。

 

 

 

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江戸前蕎麦の伝統を守る会「木鉢會」

 

その中に「巴町砂場」の文字を見つけました。

 

江戸時代天保年間創業で、今の虎ノ門ヒルズと神谷町の間にあったお店。

家族でよく行き、”趣味のとろ蕎麦”が大好きでした。

お母さんが優しくて老舗というより敷居の低い町のお蕎麦屋さんでした。

 

母が亡くなった日も病院から帰る時に家族で立ち寄ったお店。

こんなところで名前に再会できて、胸がじんとしました。

 

 

 

 

 

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お蕎麦の後はお茶が飲みたい。

 

千疋屋総本店の隣にあるピエール・マルコリーニカフェへ。

 

 

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甘党の夫はパフェ!

パフェは別腹?よく食べるなー。

 

 

 

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私は紅茶を。

小さなショコラが添えられてました。

 

レモンの酸味、カカオニブの食感、
ベルガモットの香りが楽しめるミルクチョコレートガナッシュ。

 

こんな小さな一粒に色々な要素が組み合わさっていてとっても美味しい🩷

 

 

 

 

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日本に店舗があると後回しにしてしまいがちですが、
改めて美味しいと思いました。

 

コーヒーや紅茶のお供に、小さな一粒。
それだけで満足感がすごいです。

 

 

 

 

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バレンタインディナーというほどではないけれど、
冬になると必ず作る我が家の定番、シュークルート。

 

 

今回は炒めた玉ねぎにスペアリブとベーコンブロック、にんじんに

ローリエ、ジュニパーベリー、白ワインと水を足して圧力鍋で10分。

 

うちのタイムが枯れちゃって入れられなかった😅


後からソーセージ、塩茹でしたインカのめざめ、ザワークラウトを加えて軽く煮込めば完成。

 

 

簡単なのに、家族みんな大喜びの一皿です。

 

 

 

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芽キャベツが美味しい季節。
旬の間にたっぷり食べてます✨

 

 

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アメーラトマトが最近にしてはお安くなっていたので箱買い。

(といっても前より600円ぐらい高い😢)

 

 

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大好きコンビ


甘くて濃厚なトマトなので手を加えず、オリーブオイルをかけるだけで十分。

 

 

 

 

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シュークルートならアルザスワイン!

 

と思ってたけど、ソムリエさんにシュークルートと言ったら

こちらを強くすすめるのでブルゴーニュのシャルドネを。
時間がたったら美味しくなってきた。

 

 

 

 

冬は温かい煮込み料理が恋しくなります。

 

郷土料理が好きな我が家は冬の間は2週に一度はポトフが登場笑

後はカスレもどきやオッソブーコも

作ってと言われます。

 

寒い季節の楽しみのひとつです。

 

 

 

 

 

オリンピックもあと5日で終わり。

 

寝不足は体調を崩しやすいので

皆さまもどうぞ温かくしてお過ごしください✨

 

 

 

こんにちは!

 

今日は気温が18℃まで上がり、春の気配を感じる一日でした🌸
 

 

 

 

バレンタインのライトアップ。

 

 

 

 

さて毎年同じタイトルで書いてる気がしますが!笑

 

 

 

今年もこの季節がやってきました!

 


2月14日は「この時期にしか日本で手に入らない

ヨーロッパの美味しいチョコレートを楽しむ日」です💗

 

 

 

 

今年も世界中から、宝石のように美しいショコラが日本に集結しました👏

 

 

 

 

 









 


 

ガチ勢として知られる 田中みな実さまとさっしーのYouTubeは

この時期つい見てしまう恒例行事。

めちゃめちゃ笑えるのに、見終わる頃には必ず食べたくなってしまうのです😱

 

 

 

 

みな実様が熱弁されていましたが、ガチ勢でない私でも感じるのは、

 

本場のチョコはやっぱり格別💗

 

 

ショコラティエたちは、故郷のフルーツや蜂蜜、ナッツを自ら栽培するほど素材にこだわり、
その素材から、日本人には思いつかないようなテイストや色彩を生み出します。

 

小さな一粒はそれぞれ独自の世界観を持ち、まさに小宇宙。


もはや子どものおやつではなく、芸術作品です。

 

チョコレートだけを作る職人が存在すること自体、すごいこと。

日本では驚くほど高価ですが……買うしかありません😭

 

 

 

 

 

 

伊勢丹は熱量MAXのガチ勢で大混雑。
人混みを避けたい私は、今年も日本橋三越へ。

 

 

 

お稽古の後、切れてしまったパールネックレスのお直しで立ち寄ったところ、
偶然スイーツコレクション初日!笑

 

(パーソナルトレーナーさんには「偶然じゃないでしょう?」と怒られました😅)

 

 

 

 

 

夕方でも売り切れはわずか3商品。


ヨーロッパ直輸入コーナーは小さいけど私には十分。

 

本気の皆様は伊勢丹へ向かうので、こちらは空いていて快適。
インフルエンザが気になる季節にはありがたい環境です✨

 

 

 

 

 

 

 

「買うつもりはなかった」のに、やはり見ると欲しくなるもの。


この4つで2万円オーバー😱

 

今年はこれと、予約している メゾン・デュ・ショコラ で終了の予定です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年もショコラティエの皆様が大挙して来日。

 

 

 

会場はまさにチョコレートの祭典。
この空間に足を踏み入れたら、物欲との戦いです。

 

 

 

 

日本橋三越では、ひときわ背の高いイケおじが……と思ったら
ピエール・マルコリーニ氏でした!

 

サイン会と撮影会で大盛況。

 

 

 

 

日本にショップやカフェを展開し、

今年はファミリーマートとのコラボ商品も登場するなど、

日本市場でも精力的に活動されています。

 


去年10年ぶりぐらいにマルコリーニのチョコレートを頂き

食べてみたけれどさすがの美味しさでした。

 

 

 

 

 

ファミマとのコラボ商品。

 

シュークリーム、昨日お稽古のおやつタイムに

差し入れしたけど美味しかったです✨

 

 

 

 

 

 

 

さてお次は銀座三越。

日本橋より若い層が多く、素敵なお嬢さんがいっぱい。

 

 

 
最近ショップもカフェもどんどん増えてるブノワ・ニアン 。

焼きたて限定商品が登場していました。

 
 
 
ブノワさんも来日します。

 

 

こちらはジャンシャルルロシューさん

こちらでも写真大会。

 

 

 

銀座三越は試食があるのが嬉しいところ。

 

 

 

 

屋上でコーヒーを買い、ブノワ・ニアンの焼きたてのクッキーを分けていただきました。
カカオを贅沢に使った濃厚な味わいに、思わず「鼻血出そう」😂

 

 

 

さて購入品。

 

 

ベルナシオン

 

 

 
タブレット フレーズイヴォワール 
悩みに悩んで1枚選びました!
 

 

 

 
フリーズドライのいちごがたっぷり入ったホワイトチョコ。
いちごの香りがふんわりして美味しい🩷
苺好きにはたまらない。
 

 

 

フランクケストナー

 

 
カリーヌノワゼット

 

 

 

今年はサブレ流行り。

胡桃のサブレのチョコレートがけ。

ダークとスイートの2種類。

ダークが美味しかった。

 

 

 

カンタンバイィ

 

 
かわいいパッケージ

 

 

 
カフェエキゾチック
 
キャラメリゼしたカカオニブとコーヒーのプラリネ
パッションフルーツとマンゴーのジュレ
 
カカオニブのカリッとした食感、
コーヒーの苦味、
そこに南国のフルーツの酸味。
 
この組み合わせ!
すごい発想です。
 
 

 

アルバンギルメ

 

 

 
サブレジャンドゥージャ フレーズ
 

 

 
私が好きそうないちご味
これ、あまずっぱいいちごチョコレートのサブレで最高に美味しかった!
もう1箱買えば良かった。
 
 
 

 

どれも美味しくて幸せ🩷

と思っていたら・・・。

 

 

 

「すみれちゃんが喜ぶと思って」と、

夫がさらに購入して帰ってきました😱

ひぇぇ。

 

 

 

ベルナシオン

 

 

 
田中みなみのユーチューブを私と一緒に見た夫、
どうしてもベルナシオンが食べたくて買いに行ったそう笑
 
 
マンディアンノワール

ダークチョコレート55%のタブレットに、はちみつでグリルした

スライスアーモンドなどをのせた定番のマンディアン。

 

ピスターシュノワール

ダークチョコレート62%にピスタチオンアーモンドのプラリネを詰めて、

ローストしたクラッシュヒスタチオでデコレーションした新作タブレット。

 
 
 

 

フィリップベル

 

 

 
オランジェット
 
なんとアーモンド入りのチョコレートで覆われていて食感が楽しい。
こんなオランジェット初めて食べた!
 
 

 

 

フランクケストナー

 

 
タブレット ノワゼット ジャンドゥージャ シトロン

ジャンドゥーヤにシトロン?!

組み合わせに驚くばかり。

 

 

 

 

 

 

今年はまず最初、日本橋三越へ行く前に、

メゾンデュショコラでバレンタイン商品を予約し、

バレンタイン直前までお取り置きをしていました。

 

その後三越で見たら欲しくなり4つ購入し、まぁ食べられるよねと思ったら

まさかの夫がさらに買ってきて、

そこに友人からの パトリック・ロジェ のお土産まで加わり、

今年はすっかり“ガチ勢並み”のラインナップに。

 

最初の4点で2万円超え。
総額は……怖くて計算していません。笑


 

 

 

メゾン・デュ・ショコラ

 

 
今年のバレンタインのパッケージがとても素敵だったので
1月の最初に予約した商品。

 

 

 
タブレットフレーズ
 
ドライストロベリー入り、56%のダークチョコレートに
ホワイトチョコレートの層を重ねた、タブレット。
 
今年はこの手のものを沢山買いました笑
いちご大好き。
各ショコラティエごとに全然違います。
 
 
 

 

 

 
バトネプラリネ
 
店員さんおすすめの商品。
サクサクした食感のダークプラリネや 、
ココナッツ入りのミルクプラリネ、
クラシックなキャラメリゼしたビスキュイ入りのプラリネなど、
バトン状の3種類のプラリネ。
 
これとても楽しかった。
プレゼントに良いと思います🩷
 
 
 

今年は思いがけず、世界最高峰のショコラを沢山いただくことになりました。

小さな一粒に込められた世界観と技術。
味わうたびに、ショコラティエという職人の凄さを感じます。

 

しかしチョコレートとは思えないお値段。

来年はもうこんな買うのはやめよう!😭

 

サロショが終わったら3月10日から新宿伊勢丹英国展🇬🇧

伊勢丹怖いです💦