非常食としての味噌&乾物で即席味噌汁を♪ | かぼちゃのカーテンの下で猫とエコ生活

かぼちゃのカーテンの下で猫とエコ生活

動物が大好きなアラカン子なし主婦。ゆるベジタリアンの倹約家。100頭以上の老病傷犬猫の世話をしながら地域猫活動をしています(NPO法人理事長)。築50年の自宅の庭にはドッグランがあり、地域猫がいます。バラと野菜が無農薬栽培で共存中。トルストイアン。

今日も良いお天気です。


お彼岸の墓参り用のお花を買う人たちでスーパーは混んでいました。皆さん高齢者なわけです。



少し前、野良猫TNRのストレスで、真夜中に胃液を吐きそうになりました。吐かなかったけど、苦かった。これが胃酸なのかと思いました。


そのくらいストレス感じながらやってます。バカみたいです。


コロナの時、外に出てはいけない状況の春、私は密かに心穏やかでした。手術に行けない。行かない。外にでちゃいけない。解放された気分だった。


このままだと本当に病気になってしまう。


せめて手術をと頑張っても、ヒステリックに怒鳴り散らす人もいます。先日は、ボランティアをしてることへの嫌悪感のような変な感情からの言葉を浴びせられました。


無料だって、これですから。嫌になる。ご支援をくださる方々に申し訳ないですお願い


そんな毎日の中で、やたらと生キャベツが食べたくなりました。胃の粘膜を修復していたんだねデレデレ


食べ物って大切ですね。


明日はパルシステム配達日ですが、キャベツ注文してないので、買ってきました。安くて助かります。大根、めっちゃ安いけど、まだ1本あるから。


ポタジェには、ネギ苗を植えていて、納豆を食べる時には刻みネギを使います。納豆は常備食うずまき


そして、新たな試みとして、乾物を買いました。少し高くても、3.11の被災地のものを買います。


この乾物(ワカメ、高野豆腐、きのこと野菜)を茶碗に入れ、味噌を入れます。



この味噌がね〜麹が多めで甘口で美味しいのニヒヒ



熱湯を注ぎます。すぐに膨らんできますニヒヒ



お味噌汁完成キラキラとっても美味しいお味噌汁でしたニヤニヤ


非常時、電気が止まる可能性があります。そんな時、乾物なら大丈夫。フリーズドライの味噌汁も美味しいですが、これも良いです。野菜を干して自家製乾物を作ってもいいですね。


ええんです。一汁一菜でもええんです。


これに、昨日の炊き込みご飯でランチとしました。三五八漬けは、まだかな。三五八漬け、めちゃくちゃ美味しいですうずまき


三升漬けというのもあるらしく、挑戦したいです。


発酵食品は、健康にもいいです。


味噌って、私には祖母の味。シングルマザーで1人で農家をしていた強いお祖母ちゃんが、手作り味噌をつけてくれたおにぎりを覚えています。自分で栽培した小豆と古布で作ったお手玉。自給自足生活をしていたわけです。



味噌さんが並んでますデレデレ


冷蔵庫を奪還して、私は幸せですうずまき


軍事費ばかり上げたって意味ない。戦争になれば?資源のない日本は、どーしようもない。まず、主食の米を作らない国になったら大変。何食べるの?


非常時のサバイバル生活は、犬オヤジが実践してる。木を切って、薪をつくり、薪風呂に入り、火をおこし煮炊きする。水は山から流れてくる山水をくむ。電気水道ガスがない生活。生きる知恵満載。


トランプ大統領、期待していたけど、どーなのかな?高市首相が渡米するらしいけど、カツアゲされに行くようにしか見えない。


石破元総理のムッとした顔は、今から思えば、いいなりにはならないとの意味だったのか。


フレンドリーと外交って違うのかもしれない。


どーして、わざわざ就任直後からロシアにケンカ売ったのか。非常に残念。やっぱり、所詮は女で、感情が出たのだろうか。男性の方がタヌキだしね。


猫オバサンは、味噌で自分を守り、犬猫たちの命を守らなきゃならない。


3月は、多くの会社が決算月のためセールします。このチャンスに、必要な物資を注文します。余裕がある方は、ぜひご支援をお願い致しますお願い





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