Aloha 　

名古屋在住 クレイパティシエール、

クレイパティシエール・プロ認定講師、

フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザーのyuka（こんどう ゆか）です

愛知県 名古屋市でフェイクスイーツ講師、☆Puamelia☆として作家活動をしております。

フェイクスイーツ、フェイクブレッド、クレイフラワーなどを制作しており、

百貨店をはじめとするイベント出展や作品の展示、作品出品、委託販売などもしております＾＾

主にハワイアン・フェイクスイーツ、アニマル（レオパード）柄の作品づくりも楽しんでいます♪

名古屋のフェイクスイーツ・ショップ＆スクール　Pretty Things の代表兼店長としても活動中！

企業さまからの出展（フェイクスイーツ作品展示・販売・ワークショップ講師）のご依頼を

承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ＾＾

フェイクスイーツ講座・教室をお探しの方は、ブログの最後をご覧ください＾＾
（クレパテ養成講座　東京本校の５期卒業生、フェイクスイーツプロコース資格１期認定、

フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格１期認定講師、

こんどうゆかが担当している定期講座です♪）

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さて、早速ではございますが 今日は前置きなしで＾＾ 本題へ～

前回に引き続き、今回は先週の土曜日に行いました、大人かがやき塾

名駅カルチャースクール でのフェイクスイーツ定期講座★中級クラス ★

のレポをお届けしたいと思います

今期（４月～９月）までは、生徒さんのリクエストから、『和菓子』作り、

『フェイククリームでお花絞り』『ロールケーキ』や『カップケーキ』等を

完成させるカリキュラムになっており、５月は『フェイク和菓子』の中から

２種類の大福、２種類の練りきり、そして外郎（ういろう）作りに挑戦していただきました

いつものことながら、さすが中級クラスの生徒さん

とても呑み込みが早く、細かい作業もあったのですが、サクサクっと作って下さいましたよ＾＾

その「５月の和菓子」・・・私が作った完成見本がこちらになります。

大豆がたっぷり入った豆大福や、フレッシュ苺入りのイチゴ大福。

細かい花びらがいくつも重なった練りきりのハサミ菊。

こしあんや白あんを包んだ、まるで生八つ橋のような外郎（ういろう）。

以上を「５月の和菓子」とさせていただいていたのですが、

生徒さんの作品は未だ制作途中ですので、美味しそうに仕上がった完成形は、

来月のブログで改めてご紹介させていただこうと思います

そんな中級クラスの生徒さんが、４月に制作した「春の和菓子」を

ご持参くださったので、先月お披露目出来なかった完成形をここでアップさせてください

「春の和菓子」として、練りきりの桜、２種類のヘラ菊、茶巾絞り、菜種きんとんの

計５種類を４月の講座で行いました＾＾

中級クラスの生徒さんは、講座内で作った作品だけではなく、

色合いや大きさを変えた応用作品を毎回、ご自宅で作って来てくださるのですが、

今回の和菓子もバリエーション豊かな作品を作ってきてくださり、本当に感動しました

こうして講座以外でも熱心に取り組んでくださるのは、学んだことを

楽しんでくださっていることがわかって、スゴク嬉しく思います

そしていつもの如く、欲しくなる作品ばかりでした

来月は『和菓子作り③』として６月の和菓子制作をメインに、

オリジナル配合のフェイククリームで色々なデコレーション絞りをしたり、

カップケーキ作りへと進みます

受講生の皆さまは、お忘れ物のないようお越しくださいね＾＾

こちらの中級クラス

若干名さまではございますが、新規受講生を募集中しております

今期６ヵ月は以下の通り、カリキュラムを進めさせていただきます

　　

　【２０１５年４月～９月 中級クラス 講座内容】

■色々な種類の和菓子作り
（練りきり、きんとんをはじめ、寒天やお餅などを使った和菓子を作ります）

■和スイーツ作り
（抹茶を使った夏のスイーツを作ります）

■フェイククリームでお花絞り

■ロールケーキ

■カップケーキ

但し、ご受講規定がございます
フェイクスイーツ作りが１年以上～２年未満の経験者の方対象。
２年以上の経験がある方は、ご受講前にご相談ください。


中級クラスのお申し込み先は　http://meieki-culture.co.jp/art2/4370.html

ご興味のある方は、大人かがやき塾　名駅カルチャースクール までお問い合わせくださいませ


Mahalo

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名古屋でのフェイクスイーツ定期講座、受講生を随時募集しております

クレイパティシエール　プロコース１期 認定講師、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザー１期 認定講師、
こんどう ゆか が担当しております定期講座です♪

名駅教室　大人かがやき塾　名駅カルチャースクール

人気講座につき、増席しました！

可愛くておいしそうなフェイクスイーツ　初級クラス（午前１０：００～）

http://meieki-culture.co.jp/new_lesson/8368.html

若干名さまの新規受講生 募集中！

可愛くておいしそうなフェイクスイーツ　中級クラス（午後１：００～）

http://meieki-culture.co.jp/art2/4370.html

★講座日時★ 毎月　第２ 土曜日

★電話★　（０５２） ５６１－９８４０

★受付時間★

平日１０：００～１９：００　土日・祝１７：００迄

WEBからのお申し込みは２４時間受付しております。
（土日・祝のお申し込みの場合は月曜日以降の受付となります。）

千種教室　JEUGIAカルチャーセンター イオンタウン千種（２F)

新規受講生 募集中

おいしそうでリアルなフェイクスイーツ　初級クラス

http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_27-4021.html

★講座日時★ 毎月　第１ 火曜日　１０：３０ ～ １２：３０

※中級～上級クラスは、不定期レッスンを行っておりますが、受講生の募集は終了しております。