名古屋在住 クレイパティシエール、
クレイパティシエール・プロ認定講師、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザーのyuka（こんどう ゆか）です
愛知県 名古屋市でフェイクスイーツ講師、☆Puamelia☆として作家活動をしております。
フェイクスイーツ、フェイクブレッド、クレイフラワーなどを制作しており、
百貨店をはじめとするイベント出展や作品の展示、作品出品、委託販売などもしております＾＾
主にハワイアン・フェイクスイーツ、アニマル（レオパード）柄の作品づくりも楽しんでいます♪
名古屋のフェイクスイーツ・ショップ＆スクール Pretty Things の代表兼店長としても活動中！
企業さまからの出展（フェイクスイーツ作品展示・販売・ワークショップ講師）のご依頼を
承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ＾＾
フェイクスイーツ講座・教室をお探しの方は、ブログの最後をご覧ください＾＾
（クレパテ養成講座 東京本校の５期卒業生、フェイクスイーツプロコース資格１期認定、
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格１期認定講師、
こんどうゆかが担当している定期講座です♪）
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連休明けから雨模様で、少し肌寒い日が続きましたね
でも今日の名古屋は２０℃近く気温が上昇するようです
この日を待ってましたー！っと言わんばかりに、今日から紅葉狩りへと出かけることに
楽しみです
さておきまして！
今日は私が講師を務めさせていただいております、名古屋でのフェイクスイーツ定期講座
１１月の講座の話題とさせていただきます
名古屋駅前から徒歩で約５分のところにございます、大人かがやき塾
名駅カルチャースクール （以下、名駅教室）でも、JEUGIAカルチャー千種 同様、
１０月で３年目を迎えました＾＾
そしてその名駅教室の午前に、１０月から新設クラスと致しまして、
初心者及び初級の方を対象とした、『初級クラス 』を開講させていただき、
大変熱心な生徒さんと一緒に、楽しいクラスをスタートしております
１０月からの３ヶ月では、クリスマスに因んだ『クリスマス（キャンドル）リース』を
完成させるカリキュラムになっており、今月（１１月）は、クッキーの基本、
そしてバラのチョコレート作りに挑戦していただきました＾＾
まずはクッキー…
クッキーの作り方は、初心者の方に合わせて基本の基本踏まえ、
型を使った場合、抜型を使った場合はどう作るのか？
また、ちょっぴり応用編としてチョコチップクッキー作りなどもお伝えしました＾＾
そしてリースのアクセントにもなっている、雪の結晶型のクッキーや、
リアルなバラのチョコレートの作り方も学んでいただきました＾＾
リアルなバラのチョコレートは、チャーム用ではなく、装飾品として楽しんで頂く
作品なので、出来る限り薄い花びらにする 作り方です
↑画像は、１０月講座でのマカロンを生徒さんがご自宅でも作って来てくださった作品
そして、１１月に行いました基本となるのクッキーいろいろの一部です
（残念ながら、バラのチョコレートの撮影を忘れてしまいました
）
皆さん、夢中になって色んな形のクッキーを作ってくださいましたよ
来月（１２月）の講座では、いよいよクリスマスリースを完成させます
その前に！未完成のままのマカロンやクッキーたちを、更に美味しくなるように
仕上げていきますので、受講生の皆さまはお忘れ物のないように次回、お越し下さいね＾＾
そしてお休みをされた生徒さんは、マカロンを忘れずにご持参くださいませ
１２月は、受講生の皆さん お好みの
フェイクスイーツのクリスマスリースをステキに完成させましょう～
どんなリースが完成するのか楽しみです
最後に…
こちらの初級クラス
は現在、若干名さまの受講生を募集致しておりますが、
ご了承くださいませ
また、大人かがやき塾 名駅カルチャースクール では、
１１月２５日（火）～１２月２６日（木）（最終日１７：００迄）の期間にて、
入会金５０％ＯＦＦキャンペーン 実施中 です！！！
この機会にご入会されるとお得ですよ
詳細はこちらへ→http://meieki-culture.co.jp/event/2335.html
講座のご案内は、このブログの最後にもございます
Mahalo
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名古屋でのフェイクスイーツ定期講座、受講生を随時募集しております
クレイパティシエール プロコース１期 認定講師、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザー１期 認定講師、
こんどう ゆか が担当しております定期講座です♪
名駅教室 大人かがやき塾 名駅カルチャースクール
残席わずか募集中（来年１月からのご受講受付となります）
可愛くておいしそうなフェイクスイーツ 初級クラス（午前１０：００～）
http://meieki-culture.co.jp/new_lesson/8368.html
残席わずか募集中
可愛くておいしそうなフェイクスイーツ 中級クラス（午後１３：００～）
http://meieki-culture.co.jp/art2/4370.html
★講座日時★ 毎月 第２ 土曜日
千種教室 JEUGIAカルチャーセンター イオンタウン千種（２F)
募集中
おいしそうでリアルなフェイクスイーツ 初級クラス
http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_27-4021.html
※中級～上級クラスは、不定期レッスンを行っておりますが、受講生の募集は終了しております。