遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします！！

 

すっかりブログの方を怠けてしまって

今更なお話になってしまいますが、
先月、世界遺産アカデミーの方からインタビューをして頂きまして、

ブラジリアの住民として、住み心地やお気に入りの場所などをお答えしました！
宜しければ、こちらのブログをご覧ください！！
↓　↓
世界遺産検定のHP

 

今年も、1月はお店を休みにして、10日間ほどサンパウロに遊びに行ってきました。

 

また殆ど日本食を食べ歩くという、半分仕事のような感じでしたが、

色んなお店を食べて、色んな発見ができ、とても良い経験になりました。

 

アチバイアの栗農園にもお邪魔したり、サントスへ一日観光にも行ってきたりしました。

 

 

アチバイアの栗農園は、今がまさに収穫時期、といった感じでした！！

 

 

とても大きな栗で綺麗でした。まだ収穫仕立ての時期で、

食べ頃になるには、収穫後に1カ月くらい冷蔵で寝かせた方が美味しいそうです。

 

 

ちょっと歩いているだけでもいっぱい落ちていて、楽しかったです！！

 

唯一日本食以外で、フェイジョアーダを食べに行きました。

 

 

約70年も続く老舗のフェイジョアーダのお店です。

Star Cityというお店で、長年ブラジル在住の先輩に連れていって頂きました。

 

 

前菜のように出てくるこのTorresmo（豚の揚げたもの）は、

カリッカリでとても軽くておいしく、

Caldo de feijaoもくどくなく、とてもサラっと飲めて美味しかったです。

 

 

メインのフェイジョアーダと、付け合わせには、

コウヴィ（ケール）や豚の焼いたものもありました。

この他にパンやマンジョッカもついてきました。

 

 

こんな風に各々盛り付けて、何度もおかわりをして、

お腹いっぱいになるまで頂きます。

 

お酒を飲める人はカイピリーニャと一緒に・・・

 

私はお酒が飲めないので、ソフトドリンクで

 

塩気がちょうど良く、沢山食べても飽きない、美味しいフェイジョアーダに出会えました。

さすが70年も続く老舗です！！

 

 

サンパウロでは、多くの日本食に行ったのですが、

インスタのサンパウロ、というハイライトにまとめていますので、

宜しければそちらをご参考下さい。

 

 

 

 

では、今年もよろしくお願いいたします！！