糖質オフや糖質コントロールなど、今や「糖質」という言葉を聞かない日はありません。
私は今年の5月から減量を始めてて、栄養記録アプリにポチポチと打ち込んでます。
でね、最初はびっくりしてばかりだったんです笑
えー！これっぽちでそんなに？？みたいな🙈
糖質は生きるために必要なものですし、減らしすぎては健康を損なってしまいます。
でもやっぱり、摂りすぎもよくない。
ちょうどよく糖質を摂取したいとか、血糖値を気にするご家族がいるとか、そんな人にお伝えしたいのが低糖質シフォンケーキです。
ふつうのシフォンケーキと変わらない断面♡
しゅわしゅわの食感が新しい、newなシフォンケーキ、体験してみていただきたい！
こちらのレッスンは
tatansweetsおおつじゅんこ先生のレシピを使わせていただいています
じゅんこ先生のInstagramにはお菓子作りのヒントや、材料選びのコツがたくさん
ぜひチェックしてね！
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糖質（血糖値に影響する数値）は
なんとホールで3.9g！
（選ぶ材料により変わります）
私の米粉シフォンで計算するとホールで103gなので、どれだけ少ないか分かるかと思います。
糖質オフにすることだけが正義だとは思っていません。
上手に摂ることができるような助けになるといいなーというのが私の気持ち。
シフォンケーキをたくさんの生徒さんにお伝えしてきた私だからこそ、のレッスンにできると自負しています。
こんな人におすすめ
◎体のために糖質を控えたい
◎甘いものが好きだけど我慢もつらい
（我慢の反動でドカ食いしちゃう…）
◎まわりの大切な人に糖質を気にしている人がいる
（一緒に食べられるおやつを作りたい）
◎シフォンケーキを上手に焼くコツが知りたい
◎低糖質にする材料について学びたい
このレッスンについて学べること
◎基本的なシフォンケーキの作り方
◎低糖質にするための材料に負けないメレンゲ
◎甘味料の違いについて
◎低糖質にするための粉の違い
ご質問があればなんでもお聞きくださいね
材料・道具について
レッスンではおからパウダーを使用します
富澤商店のおからパウダー（微粒）、キッコーマンの豆乳おからパウダーどちらかをご用意ください
甘味料についてはラカントS・ステビアヘルス・あまみちゃんのうちどれかをご用意ください
そのほかにサイリウム（オオバコ）を使用します
他に必要な材料・道具はご予約後にお伝えします
気になることがあればお問い合わせください
レッスン可能日・レッスン代金
材料や道具のご準備もあると思います
レッスン日の1週間前までのご予約がおすすめです
型出しは動画もありますが、一緒にやってみたい方は午後からのお時間で対応できます
2026年
9月12日(土)10時半から
9月14日(月)10時半から
レッスン代金
一般レッスン 8,000円
商用ライセンス付きレッスン 20,000円
（別途登録料4,000円をおおつじゅんこ先生にお支払い）
↓お申し込みはこちら↓
こちらもお読みください
全日程オンラインレッスンとなります
オンラインでシフォンをお伝えするのには難しいところもあります
そのため事前に確認していただきたいです
✅オーブンのメーカーや品番が分かるとよいです
オーブンの前面や側面などに記載してあることが多いです
✅オーブン温度計があると便利！
オーブン温度計、私はこれを使っています
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