わが家ではヨーグルトを水切りして食べるのが好きな人が多くて、普通のパックだとすぐになくなってしまいます笑
（ステルス値上げとかもあるし）
そんな時は増やしてみよう！
ヨーグルトメーカーを使えば、楽ちん♡
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おやつとパンの先生10年目、
ふじいながえです。
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今のお気に入り
初回アップの時の日付、2025年だけど
今もずっと好き
冬の入道雲☁️
っていうなんともかわいいネーミングのヨーグルト
酸味がマイルドで、酸っぱいのが苦手な人も食べやすいと思いますよ！
メグミルクのナチュレ恵（めぐみ）も好き。
気分によって変えています。
冬の入道雲を種菌にして、ヨーグルトメーカーで作ってみました。
【材料】
牛乳1リットル
プレーンヨーグルト100グラム
容器のレンジ殺菌用に水100ccほど
【道具】
ヨーグルトメーカー
レンジ加熱可能なスプーン
スケール（はかり）
電子レンジもしくは食品にも使えるアルコール
①容器をレンジを使用し殺菌（蓋と使用するスプーンも）
②お湯を捨て、容器の水分を切り牛乳を100ccくらい入れる
（熱いので火傷に注意⚠️冷たい牛乳を入れることで容器の温度が下がる）
③そこに種菌として100グラムのヨーグルトを追加して混ぜる
あー、このキッチンスケールも壊れたやつ
④残りの牛乳をスプーンで混ぜながら全部入れる
（浮いている泡が気になるようなら、パストリーゼをかけると消えます）
容器のフタをして、ヨーグルトメーカーで保温加熱する
（ヨーグルトにより温度が違ったりするようですが、40℃で7時間にしました）
時間がきたら…
はい、できあがりー！
出来上がったらフタについている水分を清潔な布巾やキッチンタオルなどで拭いています
（出来上がってすぐはユルっとしてるので、冷蔵庫で冷やすと固まります）
これだけたくさんあれば、水切りヨーグルトを気兼ねなく作れますね♡
私の使っているヨーグルトメーカーはタニカ電器のヨーグルティアです
楽天だとこちら
Amazonだとこちら
ふるさと納税でも◎
私のおすすめ道具いろいろもぜひ
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