みりんのおやつ、食べてみりん！

「みりん」の勉強会のあとはみりんおやつの学び。

相生ユニビオさんから直接学べ、質問にも直接答えていただける貴重な機会でした。

なんとなく選んでいたみりんも

・みりん風調味料

・（一般的な）本みりん

・純米本みりん

で全然違うこと。

お値段の違い、品質の違い、材料の違い…はどこからやってくるのか。

なにをどう選ぶか、は日々暮らしていく中で連続して起こってる。

ぜったいこれ、ではなく選び方。

おやつの甘みにみりんもどうぞ。

食べてみりん、は三河弁です♡

食べてみて、っていう意味よ！

私が一緒に作ったのが

みりんぷりん（右上）

みりんバスク風チーズケーキ（左）

ソルティみりんナッツ（右下）

・

さっそくプリンをいただきました。

芳醇な香りと表現されるのがよく分かります。

ソルティみりんナッツは止まらなくて、食べきっちゃった…

罪なヤツです。

みりんバスチーは一晩おくといいらしいのですが、我慢できないのでこれから食べます←宣言