愛知県豊橋市の
シニアおうちパンマスター
ナチュエット®︎認定かんたんシフォンマイスター
ふじいながえです
昨日の午後、とあるお宅におじゃましました
この日のグループレッスンでは、LINEグループを作ってフォローし合ったり、焼いたよレポートが上がってきたりしています
おうちパン講座でも、グループを作って当日の画像をやり取りしたりしているのですが
このグループは5名プラス私、大所帯です
みんなのやり取りが面白おかしい
でもね、オーブンのことで悩んでるJさん
どうしても上が焦げてしまっています
ちょっとレトロな小ぶりの庫内のオーブンレンジ
画像だけではどうもアレなので
見に行っちゃいましたー！
あ、突撃ではないですよ（笑）
ちゃんとお約束して行きました
上から加熱されるタイプなので、上が焦げやすい…
ということは、と考えて焼いてみました
バレンタインのチョコをいただいちゃいました
ありがとう♡
なんということでしょう！
私の目の前で生地作りをしたので、なんだか普段と違ってしまったと思いますが
メレンゲも生地もとてもよい感じ
やっぱり焼き上げでしたね
途中、一箇所だけポイントが抜けていたので、そこはご指南しました
やはり、実際に見て分かることがありますね！
今回とても勉強させていただきました
いがまんじゅうもごちそうさまでした
夜に、Jさんから
旦那さまが『すごい！全然違う！』って、言ってくれた
とLINEをいただきました
これでまたオーブン買い替え、また逃しちゃったかなと（笑）
私からの返信は
オーブンが壊れるまでシフォン焼きましょう
です
教室でレッスンした後、困ったことがあったらご連絡くださいね
メールでもLINEでもFacebookのメッセンジャーからでも大丈夫です
一緒に解決していきましょう！
おうちパンについて
吉永麻衣子先生が子育てしながら考案された、かんたんで美味しいパンを焼けるパン作りです
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