ピエトロの「絶望スパゲティ」はなぜ“絶望”なの？｜いわし香るペペロンチーノを食べてみました

名前だけ聞くとちょっとドキッとする「絶望スパゲティ」。
でも実は、ピエトロが長年愛されてきた人気の味。
いわしの旨味と香味野菜の香りが、疲れた日でも元気をくれるパスタなんです。

ブランド紹介

「洋麺屋ピエトロ」は1980年、福岡で生まれたレストラン。
お店の味を家庭でも楽しめるようにと作られたのが、このパスタソースシリーズです。
レトルトの枠を超えた“ちゃんとおいしい”味で、どのスーパーでも見かける定番になりました。

さて、このインパクトある名前「絶望スパゲティ」。
実は「絶望している時でもおいしく食べられる」が由来なんです。

忙しくて何も作る気にならない時でも、
このいわしと香味野菜のソースなら、あっという間に本格的な味が楽しめる。
つまり「どんなに気分が沈んでいても、おいしいは救ってくれる」という、
ちょっとユーモラスで前向きなネーミングなんですね。

封を開けた瞬間から、いわしの香ばしい香りがふわっと広がります。
ソースはややオイルベースで、ペペロンチーノらしいピリッとした風味。
具材のいわしは柔らかく、香味野菜の甘みがしっかりしていて、
「レトルトなのに完成度が高い」と思わず声が出ました。

今回は一緒に、
・北海道産ピュアホワイトの白いコーンポタージュ
・能古島そらまめのポタージュ
を合わせてみました。

どちらも素材の味が濃く、パスタとの相性が抜群。
特にホワイトコーンは甘みがやさしく、ピリ辛の絶望スパゲティと良いバランスです。
ちょっとしたおうちレストラン気分が味わえました。

名前とは裏腹に、食べ終わったあとはほっとするような満足感。
しっかりとした味わいなのに重たくなく、
「疲れた日でもこれなら食べられる」という言葉の意味が分かりました。

ピエトロのソースシリーズの中でも、
この絶望スパゲティは一度試す価値ありです。

気分が落ち込む日も、忙しくて何も作りたくない日も、
この一皿があるだけで少し元気になれます。

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