野菜1 種類だけで作る簡単副菜　４種

久しぶりに料理記事を書きたくなりました

今日のキーワードは、

野菜一種類

簡単

😊

上の段の二品は、ナムル

人参のナムルは、

太めに切って、ごま油にチューブにんにく少し

好みの加減に炒め、塩で味付け

すりごまパッパでできあがり✨

↓

訂正

太めに切って、ごま油で好みの加減に炒めてから

チューブにんにくと塩で味付け

すりごまパッパでできあがり

豆もやしのナムルは、

半袋をレンジ600Wで１分

水で冷まして

ごま油、塩で味付け

すりごまパッパ

(ナムルは２、３日持つのもいいですね✨)

左下は、レンチンナスの胡麻和え

なす一本は、ラップでくるんで、チン２分

水の入ったボールで冷まして、手で裂く

味付けは、ミツカン簡単酢と醤油少々

すりごまといりごまパッパで完成

右下は、焼きアスパラ

魚焼きグリルで焼くだけ

ホクホクおいしい〜💖

(行正り香さんのインスタより)

こういう名もなき副菜たち

作ってはすぐ忘れるので、忘備録💦

野菜と胡麻を心から愛する

私らしい

簡単、どっさりの副菜記録でした😅

人参は丸ごと５ミリ厚に斜め切りしてから、

また５ミリ厚に切る韓国風の切り方だと

早く切れます

(私のはもっと太いかも…)

Have a lovely day

レモンの花とてんとう虫