２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
血糖値対策で主食は少なめ
麺は４０g！「野菜でカサ増しラーメン」
母が糖尿病でした
ゆる〜い糖質オフを
心がけています
なのでお腹いっぱいに
「ごはん」「麺類」を
食べることはありません
（特に夜はもっと控えてます）
ひとりランチは手軽に
「カサ増し」できるもの
今回はしょうゆラーメン
カサ増しに野菜を
たっぷり加えて( ﾟ∀ﾟ)
麺が４０gとは思えない
ボリュームです
ネギ和え使いました
チャーシューがなくても
こんなのが使えますよ
ゆでたまご
青ネギ
冷凍中華麺４０g
ラーメンスープ
細切りの白菜
カサ増しの白菜は細切りに
（約１２０g）
葉先と白い部分を分けて
繊維に沿って細く切ります
麺と一緒にゆでます
麺と白い部分をゆで
仕上げに葉先を加え
色が変わったらザルにあげ
これで麺４０gです
ボリュームあっていい
市販のスープを熱湯を注ぎ
袋に書いてある量を
注いでよく混ぜます
麺と白菜をゆでたのを
スープに入れ
「ネギ和え」とゆでたまご
青ネギをあしらい
仕上げに白ごまを少々
「カサ増し」は得意です
なんたって糖尿病予備軍
主食のごはんや麺を
減らす実験を日々
楽しくねー
コツコツやっています＾＾
よかったらお試しくださいね
ベランダ菜園の紫蘇
「紫蘇の実」できる頃ですね
この記事が人気のようです
・・・・・・・
保存も加熱も冷凍もOK
便利すぎる
コレばっかり使ってます
ブラ難民だった私のオススメ
