２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
カキグラタンが食べたくて
自分のために「好きなもの」を作る贅沢なランチ
ひとりランチは好きなもの
ぜいたくって高いものって
いう意味じゃなく
自分のためだけに
「好きなもの」を
時間をかけて作れること
カキグラタンを作りました
カキ好きなんですよ
カキとほうれん草とベーコン
相性がいいねー
「チーズのせて焼けば
たいていオッケー♪」←家訓
いやいやオッケーどころか
絶品です＾＾
（自画自賛w）
オットもカキは好きですが
そもそもクリーム系は
それほど好まない
ならば ひとりランチで
食べてやろうじゃないか
(ﾉ≧ڡ≦)
軽く焼いたバゲットにのせて
これもいい♪
カキグラタンに使うもの
手前から時計回り
玉ネギ １/２個
小麦粉 大さじ１
バター ８gくらい
ゆでたほうれん草
加熱用カキ ８０gくらい
シメジ １/３パック
角切りベーコン
豆乳 １５０ccくらい
と
ピザ用チーズ ３０gくらい
（撮り忘れ）
カキは軽く塩をかけて
オーブントースターで加熱
（おおよそ７〜９分）
玉ネギは薄いくし切りにして
大さじ１のサラダ油で
炒めます
シメジ・ベーコンを加え
全体にしっとりしたら
小麦粉を加えて炒めます
粉っぽさがなくなったら
豆乳を少しづつ加えます
１５０ccくらい
味付けします
コンソメ 小さじ１
コショー お好みで
耐熱容器に入れて
ゆでたほうれん草を
散らして加え
主役のカキの登場です
はいカキをのせてー
ピザ用チーズをのせます
オーブントースターで焼きます
ついでにバゲットも
一緒にね
美味しいに決まってる
カキのグラタン
外食でもいいんだけど
私は作るの好きだからー
ちょっとした贅沢って
お金だけじゃなくて
自分をいたわる事でもあるかな
好きなものを自分のためだけに
作るって贅沢よねー
そんな時間を楽しめることに
感謝しました
心からごちそうさま♪
・・作ってくれてありがとう・・
嬉しいなー
ご主人さんも喜んでくれて
こちらこそ
おつもありがとうございます
使いやすい急須です
ひとり時間を楽しんでます↓
糖質オフを実感できる麺
罪悪感ナッシングゥ♪
おためしセット オススメですよ♪
