２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
あまり美味しくなかった海苔 捨てる？
海苔が残ったら「佃煮」がオススメ
うちのオット 海苔の味には
ちょっとうるさいw
いつも買っている海苔が
売り切れで違うのを
買ってくるとバレる
そんなこんなをしていると
「売れ残り」の海苔が増える
そのままにしておくと
もっと風味がなくなり
捨てることになってしまう
海苔の佃煮に♪
数種類の焼き海苔
合計３０gの海苔です
海苔の佃煮を作ります
海苔をちぎって鍋に入れ
水を１００cc加えます
煮詰めている時にも
追加で入れています
（計３００cc使いました）
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ２
菜箸で海苔をほぐしながら
弱めの中火で加熱
海苔って水分を吸います
時々水を足しながら
思いついてマイタケを追加
マイタケ１パック（約１５０g）
細かくさいて加えます
水を加えながら加熱します
海苔がいい感じにほぐれて
佃煮っぽくなってきました
日持ちさせたいので
なるべく水分を飛ばします
真ん中にスキマを作って
煮汁が出なくなったら
仕上がりのサインです
容器に入れて冷まします
海苔３０gですが
たっぷりできました
市販品より薄味です
塩分控えめで
たくさん食べられます
まずはおにぎりにしました
ごはん１００gに
多めの佃煮を入れます
美味しいおにぎり♪
食物繊維たっぷりのおにぎり
朝は活動する前なので
白米を解禁してます＾＾
この商品にクーポンを
つけていただきました
ぜひご利用くださいませ
・・アメトピ掲載・・
最後まで読んでいただきまして
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