2016年10月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です!
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
パパッとひとりランチ
火を使わずに作ったオムライス
手軽で美味しいランチです
火を使わずに♪
オムライスできました
(↑雑炊風を作った時)
残っていたのでね
水を入れて1時間置くだけで
約270gの白米になるの
一度に食べきれないので
今回は残りをチキンライスにして
オムライスを作ったの
レンチンのチキンライス
(2食分)
薄切りサラダチキン80g
アルファ化米 約180g
玉ネギ 1/4個
バター 8g
ケチャップ 適量
トマトソース 大さじ4
ケチャップはオムライスに
かける分しかなくて
市販のパスタ用のトマトソースを
チキンライスに使いました
玉ネギを粗みじん切り
サラダチキンはザクザクと
大きめに切って
耐熱用にアルファ化米と
具材を入れて
トマトソースとバターを
加えて軽く混ぜ
レンチン600wで5分加熱
コショーをお好みでかけて
小鉢に入れてお皿にぽこんと
盛り付けて
冷凍してあった
スクランブルエッグを
レンチンしてかけます
小分けして冷凍してます
ケチャップをかけて
ドライパセリをあしらいました
火を使わずにできたオムライス
こういう手抜きランチ
大好きです^^
この商品にクーポンを
つけていただきました
ぜひご利用くださいませ
・・アメトピ掲載・・
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