特売の明太子が残念だったので「和え物」に

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

特売の明太子が残念だったので

おつまみにぴったりな「和え物」に

 

特売の明太子を買ったら

（冷凍の切れ子ね）

水っぽくってー

ちょっと失敗したわー

 

 

 

なので「和え物」にしたら

美味しかったー♪

 

 

ちくわとカイワレ大根の和え物

 

 

 

ぴりりと辛い一品

おつまみにぴったりな和え物

 

これは美味しい＾＾

 

 

 

使うもの

 

 

カイワレ大根　１パック

ちくわ　３本

ほぐした明太子　大さじ２

 

この他にマヨネーズを大さじ１

 

 

 

 

ちくわは長さを半分にして

細切りに

 

 

 

 

ボウルに入れて混ぜるだけ

 

カイワレ大根が多いけど

明太子の塩分

マヨネーズの油分で

すぐにしっとりします

 

 

 

 

絵明太子とカイワレ大根の

ちょっとした辛さが

いい感じのおつまみになりました

 

 

 

こういう小針が大好き♪

 

 

残った明太子は

味は悪くないので

パスタやサラダに使おう

 

 

 

ごちそうさま