２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
「冷凍庫のエビ・いなりの皮」で
エビ入り「五目いなり」を差し入れ
自分一人のランチだと
手抜きが多くてw
そうだ管理人さんに差し入れ
いつもお世話になってるし
（前年度は私、理事長だった）
梅をいただいたし
たまにランチの差し入れしてます
冷凍庫のエビもいなりの皮も
早く食べなきゃと思っていて
思いついたのが「五目いなり」
エビが入るとちょっと豪華ないなり寿司
すし飯より具が多い
ゆるい糖質オフをめざす私向き
使ったのは
（７個分）
すし飯 約１２０g
エビ １０尾
シイタケ（小）３個
市販のきんぴらごぼう
ひじき
すし飯はカンタン酢を
混ぜただけです
下ごしらえ
立派なひじき
北海道のひじきです
いただきものw
すんごく美味しい♪
(*≧艸≦)b
具材を加熱します
エビ・シイタケ・ひじき
耐熱皿に入れて白だしを大さじ１
混ぜてレンチンします
６００wで３分間加熱しますが
途中２回取り出して
よく混ぜます
いなりの皮は冷凍してあり
７枚ありました
麺類にも使えるので
あると便利なんですよ
酢めしと合わせて皮に詰めます
加熱した具材は軽く汁を切って
きんぴらごぼうと混ぜます
７枚のいなりの皮に
詰めて完成です
市販のきんぴらごぼうに
白ごまがたっぷりで
いいアクセントになりました
差し入れはこんな感じ
真ん中に紅生姜
五目いなりを４つ
「お昼作って来たよー」って
差し出したら
「いつもありがとう♪」って
（とっくに定年過ぎたおじいちゃん）
自分のだけ作るって
ちょっとめんどうだけど
誰かのためなら作れるので
「こちらこそ♪」です
ごちそうさま
・・アメトピ掲載・・
罪悪感なしの麺 オススメです
↓
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
