メニューに困ったら登場する「鶏の照り焼き」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

夕食どうしよう？って迷ったら

 

メニューに困ったら登場する「鶏の照り焼き」

困ったらよく登場するメニュー

それは鶏の照り焼き♪

 

ごはんが進むおかず

簡単でお安くできるメニュー

 

 

「鶏の照り焼き」

 

 

手軽に作れてごはんが進むおかず

これには助けられています

 

 

「鶏の照り焼き」の合わせ調味料

 

（ふたり分）

 

しょうゆ　大さじ２

みりん　大さじ２

水　大さじ２

砂糖　大さじ１

片栗粉　小さじ１

 

「鶏の照り焼き」焼きますよ

 

 

 

鶏もも肉　３５０g

食べやすい大きさに切って

 

油なしで皮から焼きます

（強めの中火）

 

 

 

しっかり火を通したいので

フタをして５分ほど

焼き目がついたら

 

付け合わせのシシトウを加え

ひっくり返して加熱

 

反対面も加熱したら

 

味付けする前にキッチンペーパーで

余分な脂を拭き取って

合わせ調味料を！

 

 

片栗粉が入っているので

よくかき混ぜて加えます

 

 

 

 

いい感じー

 

 

 

 

残った調味料も

ムダなくかけて完成です

(*≧艸≦)b

 

白ゴマと万能ネギを

あしらいました

 

ごはんに合うおかずです＾＾