２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
この時期たくさんいただきます
よくいただく「家庭菜園のキュウリ」で一品！
家庭菜園やってるかた多いですよね
この時期はいただきものが
多いのですが
中でも「キュウリ」いただきます
わが家もベランダ菜園ありますが
キュウリはねー
プランター向きではないかな
作っていません
でもいただくんですよ♪
「ジャンボなキュウリ」
とっても立派なキュウリ
ぬか漬けにしたり
浅漬けにしたり
嬉しいことです
手軽な「酢の物」はもう一品に最適
キュウリとワカメ
カニカマがあればちゃんとした
一品になりますから
いただいたジャンボキュウリ
ホントに大きいのよ
一般的なキュウリは約１００gほど
なんと１８０gありました！
スライサーでシャカシャカ
塩を小さじ１/３加えて
軽くもんで絞ります
生わかめ約１００g
「カンタン酢」これがあれば
味付けはOKです
大さじ３〜４加えます
カニカマ ４本を
ほぐして加えます
ジャンボキュウリだったので
小鉢４つ分できましたよ
キュウリはカリウムが豊富
むくみが気になるときは
オススメな食材です
キュウリをたくさんいただいたら
酢の物もおすすですよ
・・アメトピ掲載・・
HABAのスクワラン ずっと愛用してます
ゆる〜く糖質オフしてます
オススメですよ
本当に罪悪感なしです↓
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
