楽天スーパーSALE「父の日」にもオススメのハンバーグ

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

ハンバーグのアレンジレシピ

楽天スーパーSALE「父の日」にもオススメ！

 

父の日にもぴったりなハンバーグ

特別感のある「松坂牛ハンバーグ」

桐箱に入っているんです

 

 

今回は「松阪牛 松良」さんの

商品提供で作ったレシピを

紹介します

 

 

 

煮込みハンバーグ

 

 

玉ネギとトマト缶を使って

ハンバーグを煮込みました

ピザ用チーズをのせて

軽くグリルで焼けば

 

まるでお店のような仕上がり！

 

しっかり煮込むので

生焼けの心配もなくて安心

何より美味しい♪

 

使うのはこちら

 

（ふたり分）

 

松阪牛１００％のハンバーグ３個

玉ネギ　１個

トマト缶　１缶

ニンニク　１片

 

３個なのは オットが

「このハンバーグうまいから

２個食べる！」とのたまうので

仕方なく２個にしたw

 

この他にエリンギとブロッコリーを

使いましたが

 

シメジやピーマンやニンジンなど

お好きなものでOKです

 

 

 

こちらのハンバーグです

↓

 

 

桐箱っていうのがいいよねー

 

 

冷凍で届きます

調理も冷凍のままで使います

 

 

 

薄いくし切りにした玉ネギと

薄切りにしたニンニクを

少量のサラダ油で炒めます

 

焼き色がついたら取り出して

 

 

玉ネギを炒めたフライパンで

凍ったままのハンバーグを焼きます

 

あとでしっかり煮込むので

焼き目をつけるだけでOK

 

 

 

 

両面に焼き色がついたら

トマト缶（カット）と炒めた玉ネギを

加えて中火で煮込みます

 

トマト缶に水を１/３を入れて

缶の内側についたトマトと水も

一緒に加えてます

 

 

 

途中ひっくり返しました

（コゲてないか心配でw）

 

 

味付けはコンソメを小さじ３と

コショー少々

 

トマトソースが半分くらいまで

（おおよそ４０〜５０分）

煮込んだら味見をして調整

 

 

 

付け合わせを用意

 

 

 

かためにゆでたブロッコリー

オーブントースターで焼いた

エリンギを用意

 

スキレットを使いましたが

耐熱容器であれば何でも大丈夫

グラタン用の陶器や

耐熱ガラスの容器でも

 

煮込んだハンバーグをのせて

煮込んだトマトソース

 

 

 

付け合わせの野菜など

ピザ用チーズをのせます

（チーズはひとつに３０gほど）

 

 

魚焼きグリルで焼きます

 

 

余熱を入れておき

弱火で焼き目がつくまで

（おおよそ５〜７分）

 

 

 

もう少し焼きたい

チーズのコゲたところ好き♪

 

 

 

 

はい完成です＾＾

美味しくできました♪

(*≧艸≦)b

 

ホント家庭でもこういうのを

手軽に食べられるのがいい

 

父の日の贈り物にぜひ♪

 

 

 

母の日にもオススメした

美味しいハンバーグです！