血糖値が安定してきた「私流の心がけ」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

　主食を減らす工夫

血糖値が安定してきた私の心がけ

 

 

たまにお蕎麦もいいよね

若い頃からお蕎麦が好き

 

おしゃれなカフェには

なかなかひとりで入れないけど

お蕎麦屋さんには

十代から堂々と行けたのよ

（昔からおっさんなのw）

 

 

今はお家で食べるのも好き

 

糖質オフを心がけている私

（数年前 血糖値が高めだった）

 

お蕎麦も量を減らしたいので

自分で作る方が調整しやすい

 

 

具材を増やしてごまかし「主食を減らす」

 

 

 

お蕎麦を減らして

具材をたくさん用意

 

具材でお腹もいっぱいに

見た目もごまかすのよ

(*´艸`*)

 

 

お蕎麦には食物繊維が

入っているので食後血糖値の

急上昇を防ぐ効果が期待できます

 

 

十割そばがオススメです

 

 

お蕎麦の量は５０g

 

市販のそばつゆで十分

 

 

６０歳を過ぎてから

自分でそばつゆを作るのは

やめました(*´艸`*)

 

 

冷凍がオススメの具材

 

 

おろした長いも・大根おろし

 

小分けにして冷凍しておけば

すぐに使えます

（↑写真は長いもです）

 

業務スーパーで見かけて

「これは真似しよう！」と

自家製で作ってます

 

 

今回の具材はこんな感じ

 

 

手前から時計回り

 

長いも（おろし）とオクラ

オクラは冷凍食品

 

納豆とたまご

たまごは美味しいヤツ

 

油揚げと大根おろし

（稲荷用に冷凍したもの）

 

 

自家製冷凍品が大活躍です

 

 

 

 

そばつゆをかけていざ！

 

 

 

３種それぞれ美味しい♪

 

野菜・タンパク源もしっかり

主食の糖質をおさえて

満足できるランチになりました

 

最後は 蕎麦湯も！

十割蕎麦なので美味しい

 

 

 

 

コツコツ続けています

 

血糖値が気になる方に

オススメしたい

 

楽しんで「糖質オフ」しましょ

(*≧艸≦)b

 

 

 

スーパーでも売っています

送料がかかる場合は

ぜひスーパーで見つけて♪