和風の優しい味「カニサラダのかくし味」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

 

いらない「カニ酢」もムダなく使う

和風の優しい味「カニサラダのかくし味」

 

 

カニカマで何を作ろうかな

 

酢の物もいいけど

野菜をたっぷり入れた

サラダがいいかな

 

 

 

 

キュウリの他にレタスと

ブロッコリースプラウトも

たっぷり入れましたよ

 

 

 

 

スギヨさんの「大人のカニカマ」

このカニカマ好きなんです

 

キュウリ

レタス

ブロッコリースプラウト

 

 

 

 

この右に付いてるの↑

 

 

 

 

「カニ酢」が付いてるのよ

 

カニを食べるなら「カニ酢」も

いいと思うけどー

 

カニカマをそのまま食べないので

これ使わないのよ

 

 

 

いい使い道がありましたよ

 

 

 

薄くスライスしたキュウリに

「カニ酢」をかけて

 

軽く混ぜておきます

（３０分くらい放置）

塩もみしなくてもしんなりして

いい感じになりました

 

レタスは洗って手でギュッと

絞って加えます

 

ブロッコリースプラウトは

根元を切るだけ

 

 

 

 

 

カニカマは粗くほぐします

 

 

味付けします

 

 

 

マヨネーズ 大さじ２〜３

チューブのわさび お好みで

 

 

 

マヨネーズとわさびを混ぜてから

食材と混ぜると

ムラがなく混ざります

 

 

 

しっかり混ぜたら完成です

 

 

わさびと優しいカニ酢が

かくし味です

 

和風のカニサラダって感じ

 

思ったより野菜がいっぱい

食べられる♪

 

オススメです＾＾