２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
今年最後の「手のひら食堂」
一年間ありがとうございました
さてさて大みそか
みなさん どんな大みそかを
お過ごしでしょうか
今年を振り返り
いろんなことあったよねー
(∩´∀｀)∩
なんて家族で話したり
したのかなー
感謝の一年
今年から始まった「手のひら食堂」
自分で作る料理に飽きて
小さな妖精さんに振る舞うという
設定でした
手のひらにのる小さな器に
ちゃんと食べられる料理を
盛り付けてます
なかなか集中力のいる
好きな時間です＾＾
今回は「年越しそば」です
↑具材はこんな感じ
乾麺のそば ５本２.２グラム
シメジは根元の小さなヤツ１つ
エビ天は市販のかき揚げから
むしりとったもの(*´艸`*)
カマボコは薄く切ってから
まわりを切り取り形成
シイタケに似せたシメジ
切り込みを入れてそれっぽく
三つ葉を結んだものが良いなー
こちらはカイワレ大根で代用
レンチンのそば
２.２グラムですからー
お鍋を使うほどではありません
レンジで１分加熱して
あとは余熱で火を通して 水洗い
そばつゆを加えたら
冷えているので シメジを加えて
１分ほどレンチン
具材を盛り付けて完成
ゆずの皮も添えました
「折れ松葉」
ゆずの皮を細長く切り
「 N 」になるように切り込みを
先っぽを重ねたら出来上がり
カマボコを小さく切ったり
シメジの切り込みや
カイワレ大根結び
うまくいかなくてやり直しました
こういう集中することって
ストレス発散にいいんですよ
（私はねー）
趣味なので(*≧艸≦)b
温かい目で見てね
ミニチュアごはんはこちら
今年もお世話になりました
ずーっと読み続けてくれた方
このブログを見つけてくれた方
ありがとうございます
あなたに来年も幸せが
訪れますように！
良いお年をお迎えください
・・アメトピ掲載・・
オススメです
↓
私の糖質制限の味方♪
コツコツ続けています
小麦の麺 やめられますよ
玄米が初めての方に
Oisixのおためしセット
キットも付いていてオススメ
味もいいのよ♪
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
ワタクシの判断で削除する
場合があります
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
またお立ち寄りくださいね
メールアドレス
pperontan★yahoo.co.jpです
★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたらうれしいです
１日１クリック有効です！
ありがとうございます
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが