２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
血糖値が正常値になった？
野菜を手軽に食べる工夫をコツコツ続けた結果
昨年の９月に小腸炎で通院
血糖値を指摘されました
野菜を多めにキノコ・海藻も
毎日食べるようになり
白いごはんや小麦粉も
極力控えています
先日 健康診断を受けたのですが
糖代謝も異常なし
やっぱりコツコツやっていること
良かったのかなと
ある日のひとりランチ
なんてことのない「寄せ集め」
野菜を手軽に食べる工夫
野菜が少ないなーと思ったら
ちょっと多いかな？
くらいの野菜を追加します
今回は白菜のおひたし
おひたしもちゃんと作れば
それなりに手間がかかります
塩を加えてゆでて
だしにつけておく など
レンチンもいいんですよ
栄養や旨みも逃げないし
省エネできますから＾＾
白菜 約１６０g
根元のかたい部分は少し細めに切り
かつお節とポン酢で
いただきました
あとはあるもので＾＾
塩鮭は夜に焼いておいたもの
インスタントみそ汁に
レンチンしたキノコをプラス
市販のたくあん
北海道のカボチャの塩煮
作り置きでなんとかなります
カボチャは糖質が高いので
小さいのを１つだけね
ここ一年 頑張ったと思う
白米至上主義ではないので
もともと玄米を食べていたし
オートミール・豆の麺などに
移行できたのも良かった
とにかく野菜♪
食物繊維は食後の血糖値の上昇を
おだやかにする
もともと野菜は食べていたけど
量は格段に増えました
これからもコツコツと
続けていきます
血糖値が気になる方の
参考になれば嬉しいです
・・作ってくれてありがとう・・
おいしくできたようで
とっても嬉しいです＾＾
いつもありがとうです♪
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・アメトピ掲載・・
ずっと使っているもの
↓
長年愛用しているハーバーです
豆でできた麺は血糖値が
気になる私の救世主よ
Oisixのおためしセット
キットも付いていてオススメ
味もいいのよ♪
このブログの主旨とかけ離れた
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが