「毎日楽しそうだね」と言われる最近の趣味は「めんこいごはん作り」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

「毎日楽しそうだね」と言われる私

最近の趣味は「めんこいごはん作り」

 

 

めんこいは北海道の方言で

「かわいい」という意味です

 

最近小さくてめんこいごはんを

作るのが楽しくて♪

 

「てのひら食堂」営業中です

(*≧艸≦)b

 

今回はめんこいお弁当です

 

 

焼き魚は塩サバ

めんこいというわりに地味なおかず

(*≧艸≦)b

 

塩サバ

ハムカツ

ほうれん草のおひたし

玉子焼き

ニンジンサラダ

スナップエンドウ

そして地味な玄米ごはん

 

 

 

ホントにひとくちサイズですが

ちゃんと食べられます＾＾

 

 

 

このケースはヘアピンだったか

クリップだったかな？

入ってたものです

 

「お出かけ用の薬入れ」にと思って

取ってありました

 

長辺で５５mmです

 

 

お弁当のおかずの食材

 

 

ごく普通にあるものです

 

 

塩サバは夕食用に焼く前に

切り取っておきました

（厚さも半分に）

 

 

玉子焼きを作ります

 

 

玉子はしっかり溶きます

四角っぽく溶き玉子を広げて

丸めて 溶き玉子をかけて

丸めて焼きます

 

 

 

うふふ

断面がちゃんと玉子焼き＾＾

溶き玉子は大さじ１と半分ほど

 

 

 

ハムカツを作ります

 

 

ハムは２枚重ねの豪華版よ

米粉をまぶして溶き玉子を少々

パン粉をつけて

玉子焼きを作った後の油で

焼きました（経済的♪）

 

焼き目がつけばOK

 

 

お弁当のおかずが揃いました

 

 

ニンジンサラダはドレッシングを

混ぜただけです

 

 

あとは詰めるだけ

 

 

もうちょっとめんこいおかずが

よかったなー

 

きゃぴきゃぴした女子高生の

かわいいの作りたい♪

 

 

おっさん弁当じゃないか

( ﾟ∀ﾟ)

 

「めんこいおっさん弁当」だ

( ﾟ∀ﾟ)

いいネーミングね

 

「めんこいおっさん弁当」

 

 

おっさんといえばね

うちのおっさんが言うのよ

「楽しそうに作ってるよね

小人のごはん」

 

ちがーう(σ｀д´)σ妖精なのよ

 

 

「てのひら食堂」ができたのは

私が自分で作るごはんに飽きて

「誰かのために作るごはん」

「小さい妖精さんに作るごはん」を

設定して作り始めたの

 

小さい妖精さん♪用なのよ

ウププ(*≧艸≦)b

 

てのひら食堂 一覧★

 

 

 

・・作ってくれてありがとう・・

 

トキチャンさんが「サラダチキン」作ってくれました♪

 

アレンジも楽しんでますねー

とっても嬉しい＾＾

ありがとうございます

 

 

サラダチキンのレシピはこちら

 

 

・・リブログ大歓迎です・・

 

あるものでアレンジとか大好き

簡単な家庭料理なので

気軽にチャレンジしてくださいね

 

 

 

・・・・・

 

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