２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
冬にオススメです
３種のネギで「ネギ塩ラーメン」
長ネギの旬は真冬
そう♪今がおいしい季節です
冬に甘みが増す長ネギ
白い部分に甘みが凝縮し
柔らかくなるそうです
３種のネギ
・加熱した長ネギ
・白い部分の白髪ネギ（生）
・細い青ネギの小口切り（生）
本当に甘くてびっくり( ﾟ∀ﾟ)
旨みがギュッと詰まった感じ
コレ！すごくおいしい♪
平日のひとりランチに
ラーメンを食べようかなー
野菜たっぷりがいいので
もやしか白菜あったかな？
ない！ない！
近くのコンビニに行けば
あるでしょうが
あるもので済ませたい私
（歩けーw）
長ネギを２本♪使うことにした
（約１８０g）
麺は１/２玉です
少し血糖値が高いので
注意しています
長ネギを斜めに切って
フライパンに入れ
ごま油で炒めます
焼き目がついてしんなりしたら
水と市販の塩ラーメンのスープ
チューブのおろし生姜を少々
沸騰したらスープの完成
辛くない白髪ネギ
白い部分の下（７〜８cm）の
外側３・４枚を繊維にそって
千切りにして水にさらします
しっかり水を切って使います
ちょっとめんどうだけど
辛みが減っておいしい♪
タンパク質も食べなきゃ！
冷凍庫でベビーホタテを発見
冷凍のままスープに入れちゃえ
ゆでた麺にザッバーン♪
白髪ネギと青ネギを添えて
「ネギ塩ラーメン」完成
長ネギの甘さ
生姜とごま油
やみつきになりそうー
それもちょっと困るのよ(σ｀д´)σ
平日のラーメンは控えているけど
簡単で温まるのでねー
ついついラーメンになりがち
血糖値が気になるのよ
母は糖尿病だったし
お年頃で運動不足な私
悩ましいラーメン作っちゃったなぁ
(*≧艸≦)b
・・作ってくれてありがとう・・
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
初めての玄米ならこちらがオススメ
糖質やカロリー管理を考え始めたら
このサービスオススメですよ
白髪染めするほどでもないし・・
私は月に２回くらい使ってます
このブログの主旨とかけ離れた
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが