２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
お安い切り落としでも大丈夫♪
「切り落とし生ハム」のはがし方
生ハム美味しいですよね
たまに切り落としが安く売ってると
「ウッシシ」って買ってくるけど
キレイにはがせなくて
「イラッ！」ってしちゃうのよ
で 器用なオットにまかせてみるけど
彼も「イラッ！」ってしちゃうのよ
そんなわが家に朗報です
もしかして解決できるかも！
思いついて試してみましたよ
うっそーん( ﾟ∀ﾟ)
キレイにはがれるやーん
ちゃんとペラペラに
キレイにはがれるやーん
こんな↓ブロックの生ハムの切り落とし
これをキレイにはがすには
・・・どうするの？
・・・ねえってば！
・・聞きたい？
うふふ
・・どうしよっかなー
もったいぶるなー
(σ｀д´)σ
なーんと 油をかけるだけ！
オリーブオイルを使いましたが
お好きなもので大丈夫です
食べる分のブロックを取り出し
多めにかけるだけです
白い脂身のところなど
切れ目のわかるところにかけて
箸を入れると
スルスルとはがれます＾＾
コレ、快感ですよ♪
玉ねぎスライスとの相性がいい♪
豚肉に玉ねぎを合わせるのは
味もいいけど
「疲労回復」に効果があるんですよ
レタスと玉ねぎとミニトマト
立派なサラダになりました＾＾
やったね♪
スライス玉ねぎの辛みをおさえる方法
玉ねぎの繊維を断ち切る方向でスライス
輪切りにするといいですよ
玉ねぎの辛み成分は揮発性なので
このまま１時間ほど放置
水にさらすと栄養が逃げますが
放置するだけで辛みは抜けて
栄養は残ります＾＾
お試しくださいねー
お問い合わせの多いスライサー
もう３代目です
ちょっと大きめですが使いやすいですよ
・・作ってくれてありがとう・・
薄切りの豚肉とピーマンに
アレンジされています＾＾
これはいい(￣ー+￣)
あるもので作るのが私の理想なんで
こういうのは勉強になります
ありがとうございます♪
・・リブログ大歓迎です・・
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
・・・・・
使って良かったオススメです
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隔週・週一 選べるのがいい♪
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家庭料理
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最近は、和装ばかりですが