２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
あるものでパパッと副菜２品
メインはお刺身
何か副菜を！
あるもので２品作れた
気取らずに手軽な副菜
食材をガサゴソして
思いついたらなんだか
嬉しい
キュウリのたらこ和え
JAいしかり地物市場「とれのさと」
野菜を買ってきました
立派なキュウリ！
トゲトゲが痛いくらいの
たらこと和えて副菜に
（ふたり分）
とても大きなキュウリだったので
半分にしましたが
小さめなら１本でOK
薄くスライスして塩を小さじ１
軽くもんでから
さっと水洗いして
手で絞っておきます
しっかり水を絞ったら
ほぐしたたらこを大さじ２
練りわさびを少々
よく混ぜて完成です
私が思いつくものって
「お酒のつまみ」だよねー
ま、飲み助さんなので
そこは否定しません
もう一品は定番の居酒屋メニュー
揚げ出し豆腐
自家製なめたけがあったので
豆腐に水切りの時短にレンジ加熱
豆腐の水切りは
時短のためにレンジ使用
２００wで３分加熱して
そのまま常温で３０分放置
豆腐の揚げ焼き
４等分して片栗粉をまぶして
大さじ４のサラダ油で揚げ焼き
１８０度の設定のまま
返しながら焼きます
軽く揚げ色がついたら
油を切って盛り付け
大根おろしとなめたけ
を添えて完成です
この日の夕食は
タコ頭のお刺身がメイン
副菜に温かいものが
あるといいよねー
・・作ってくれてありがとう・・
ぷっくりお稲荷さん
いつもありがとうです
・・・・・
悲しいクローンの君は誰さん
こんにゃくも加えて
食べ応えありそうですね
アレンジも勉強になります
ありがとうです
・・リブログ大歓迎・・
「作ったよー！」
「紹介してもいいよーー」
という方はリブログが
とっても嬉しいです＾＾
見落とすこともあるので
リブログしたのにー！
って方もこっそり教えてください
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
このブログの主旨とかけ離れたコメントは
ワタクシの判断で削除する場合がございます
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが