２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
夏にお安いキノコで使える常備菜
キノコ、夏はお安くなります
お鍋も作らないし
需要が減るのです
冷たい常備菜なら
夏もOKですよね
はい、いつものなめたけです
２袋でこの量♪
エノキダケ １袋７８円だもん
（１袋２００gの大袋）
嬉しくて買っちゃうよ
北海道の方ならご存知かな
「愛別町」はキノコの町
北海道でキノコ生産量がNo.１
カントリーサインもキノコです
自家製なめたけの作り方
エノキの石づきは１.５センチほど
切り落として長さを３つに切り
エノキは約３７０g
加熱すると、かなりカサが減るので
モリモリで大丈夫
深めのフライパンで
作りました
しっかり混ざったら
中火で５分加熱します
（時々混ぜる）
完成です
うま味もあるので
ダシも使いません＾＾
なめたけの使い道
もちろん、そのままごはんに
かけてもおいしい
・大根おろしで和えて
・冷奴に添えて
・和風ハンバーグのソースとして
・おそばやうどんに添えて
・玉子焼きに入れるのも美味♪
いろいろ使えますよ
４日くらいで食べ切ります
・・・・・
今日はお墓参りに行きました
なるべく月に１度
お掃除をして
お花を手向け
お供えをして
手を合わせるだけですが
気持ちがスッキリします
・・リブログ大歓迎・・
「作ったよー！」
「紹介してもいいよーー」
という方はリブログが
とっても嬉しいです＾＾
見落とすこともあるので
リブログしたのにー！
って方もこっそり教えてください
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが