札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
２０１８年は、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・・・・・
小鉢料理や副菜が好き
パパッと作れる副菜いろいろ
残り物を使ったり
思いついて一品作ったり
そんなごはんが好き
困った時は、チーズのせて
焼いちゃえ！
ってことで残り物活用
フライドポテトでチーズ焼き
残り物のフライドポテトとピーマン
ソーセージを並べて
溶けるチーズと粉チーズ
ケチャップを少しのせて
オーブントースターで
焼くだけ＾＾
皮付きのフライドポテト
切ったままだとでんぷん質が
残ってべちゃっとするので
切ってから１０分ほど
水にさらします
ザルにあけて水切り
揚げる時、キッチンペーパーで
拭いています
うちのフライドポテトは
かなりゴツいから
低温でじっくり加熱して
（１６０度で４〜５分ほど）
高温で仕上げます
カンタン和え物「シラスとオクラ」
よく作るオクラの和え物
シラスの小パック（２０g）と
常備菜の刻みオクラ（４０g程）
冷凍のゆず皮★少々
ポン酢を大さじ２
よく混ぜて完成
盛り付けは、家人さんの
まかせます
メインは、カレイの煮付けです
大根・絹さや・針生姜
もうね
カレイの煮付けは
しつこいぐらい載せているので
煮魚のまとめ★をどうぞ＾＾
・・・・・
３分で和え物「ちくわタラコ」
この日は、ラム肉の炒め物
焼肉のタレで焼いただけ
（ベランダのシシトウなども）
瀕死のカイワレダイコン救済レシピ
・カイワレダイコン １パック
・ちくわ １本
・ほぐしたたらこ ２０g
・日本酒 大さじ１
・粉わさび 小さじ２
ボウルにわさびを入れて
ほんのちょっとお水
練ってから食材を投入
（チューブでもOK）
よく混ぜたら、完成
盛り付けは、家人さんに
託します
・・・・・・
簡単カニカマの酢の物
・カニカマ ３〜４本
・きゅうり １本
きゅうりは塩もみして
水洗いして絞って
小鉢大好きP子です
ちょっとした一品
もうけた気分です＾＾
あのね、猫好きちゃんには
たまらないブログです＾＾
・・アメーバトピックス掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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