およねオフィシャルブログ「およねの爆速ブログ」Powered by Ameba

 

旅も終わり帰ってきて思ったこと。

やっぱり家が落ち着く。

 

これに尽きる。

 

子どもたちも

「やっぱおうちいいね〜」

って言ってて。

 

旅行って

・行く前のワクワク
・行ってる間の楽しさ
・帰ってきた後の安心感

このセットで完成するんだなって
しみじみ思いました。

冷蔵庫に残された野菜たち

そして帰宅後すぐに向き合ったのが

冷蔵庫問題。

 

出発前に

・キャベツ半玉
・白菜1/4

などなど

まぁまぁ大物野菜を残したまま
旅立ってしまいまして（笑）

「これ大丈夫かな…」

と思いながら帰宅。

 

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ラジオやってるよ

しなびてるけど、いける！

結果。

いけました。

多少しなびてたけど
全然使える。

むしろこのタイミングの

野菜たっぷりごはんが最高。

昨日の夜ごはん

・キャベツ → バター醤油炒め
・白菜 → うどんスープで煮込み（＋冷凍エビ）
・新玉ねぎとわかめの味噌汁

そして

・お寿司（買った）
・そうめん（ゆでた）

このバランス😂

 

でもね、めちゃくちゃ満足。

旅ごはんでちょっと重くなった体に

野菜が染みる〜。

 

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子どもたちの安心スイッチ

そして我が家の最強の安心スイッチ。

それがみかん（柑橘）。

今の時期は甘夏とか
ちょっと皮が厚いやつが多いんですが

最近の推しはせとか。

 

味が濃くて甘くて
ものによっては手でも剥ける。

 

昨日も出したら「おいしい〜！」

ってパクパク食べてて

あぁ日常に戻ったなぁって。

 

旅もいい。でも日常もいい

旅行は最高。

でも帰ってきて

・いつものキッチンで料理して
・家族でごはん食べて
・みかん食べてる時間

これもまた最高。

 

今日から通常運転…と言いつつ

もうすぐ春休み😂

 

また生活リズム変わりますが

無理せず

ほどよくいきましょう。

 

今日も読んでくださってありがとうございました☺️
それでは良い一日を✨

 

 

今日はレシピ紹介🍳

 

夕飯のおかずを翌日のお弁当に回すと、
「また同じか…」ってちょっとため息🥲

わかる。めちゃくちゃわかる。

 

でもね、
残り物も全然いいじゃないか！

 

むしろ、忙しい中でごはんを回してる私たち、えらすぎる👏

 

とはいえ、
ちょっと気分を変えたい日もあるよね。

 

そんな時におすすめなのが、
“味変前提で仕込む”おかず。

わが家の定番は「ささみカツ」

この1年で一番作ってるのがこれ。

✔ 無心で揚げられる
✔ まとめて作れる
✔ アレンジしやすい

最高です。

 

夜はタルタルで食べて、
翌日はみそだれをからめてお弁当に。

 

同じおかずなのに、ちゃんと「違う！」になる。

手は抜いても、ちょっと工夫するだけで満足感が変わるのよね〜☺️

 

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ラジオやってるよ

材料（4人分）

鶏ささ身……12本
塩、こしょう……各少々
パン粉……適宜
サラダ油……適宜

＜バッター液＞
小麦粉……大さじ9
水……大さじ9

●1日目：キムチタルタル（夕食用）
卵……1個
白菜キムチ……100g
マヨネーズ……大さじ4
砂糖……ひとつまみ

●2日目：みそだれ（お弁当用）
みそ……大さじ1
みりん……大さじ1
砂糖……小さじ1
しょうゆ……小さじ1/2

 

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残り物もいい。
でも、ちょっと変えるだけで「また食べたい」に変わる。

 

そんな小さな工夫で、
毎日のごはん、少しラクにしていきましょ☺️

 

 

我が家、毎年この時期に
伊勢に来るのが恒例なんですが。

今年も行ってきました。

そして結論。

めちゃくちゃ良かった。

まさかの桜満開

まずね、びっくりしたのが

桜。

なんと

満開。

 

内宮で見た桜が本当に綺麗で。

この時期に咲いてるのって
かなり珍しいらしいんですよね。

 

ちょっと得した気分☺️

とにかく歩いた一日

今回も

・外宮
・内宮

しっかり参拝。

 

これね、毎回思うけど

めちゃくちゃ歩く。

たぶん1万歩超え。

 

途中ちょっと疲れつつも（笑）

でも気持ちのいい疲れ。

 

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ラジオやってるよ

人多すぎ問題。でも…

今回ね、過去一レベルで人が多かった。

おかげ横丁なんてほんとすごかった。

 

でも、今回、全部うまくいった。

行きたかったお店もちゃんと行けたし

食べたいものも全部食べられた。

 

念願の「豚捨」

今回どうしても行きたかったのが

豚捨（牛丼のお店）

 

去年は大行列で諦めたんですが

今回は念願叶っていけました！

 

めちゃくちゃ美味しい。

いわゆる牛丼とは全然違う
甘辛のしっかり味。

これはまた行きたい。

子どもたちの楽しみ

子どもたちも

・赤福本店
・唐揚げ

しっかり楽しんでいて。

普段あんまり新しいもの食べない息子も

「美味しい」って色々食べてて

ちょっと成長を感じた瞬間。

 

そして夜は毎年行っている

伊勢市駅近くのお肉さん。

 

松阪牛の焼きしゃぶとか
タンとか

もう全部美味しいんだけど

何より味付けと組み合わせが神。

 

そして店主さんが優しい。

毎年行きたくなる理由。

 

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旅っていいよね

こうやって振り返ると

・歩いて
・食べて
・感じて

ただそれだけなんだけど

やっぱり

旅っていい。

 

今年も無事に

「ありがとうございました」と
「これからもよろしくお願いします」

を伝えられました。

また来年も来たいな☺️

 

今日も読んでくれてありがとうございました。

それでは良い一日を✨