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毎年恒例の伊勢

 

我が家、毎年この時期に
伊勢に来るのが恒例なんですが。

今年も行ってきました。

そして結論。

めちゃくちゃ良かった。

まさかの桜満開

まずね、びっくりしたのが

桜。

なんと

満開。

 

内宮で見た桜が本当に綺麗で。

この時期に咲いてるのって
かなり珍しいらしいんですよね。

 

ちょっと得した気分☺️

とにかく歩いた一日

今回も

・外宮
・内宮

しっかり参拝。

 

これね、毎回思うけど

めちゃくちゃ歩く。

たぶん1万歩超え。

 

途中ちょっと疲れつつも(笑)

でも気持ちのいい疲れ。

 

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下差しラジオやってるよ爆  笑

人多すぎ問題。でも…

今回ね、過去一レベルで人が多かった。

おかげ横丁なんてほんとすごかった。

 

でも、今回、全部うまくいった。

行きたかったお店もちゃんと行けたし

食べたいものも全部食べられた。

 

念願の「豚捨」

今回どうしても行きたかったのが

豚捨(牛丼のお店)

 

去年は大行列で諦めたんですが

今回は念願叶っていけました!

 

めちゃくちゃ美味しい。

いわゆる牛丼とは全然違う
甘辛のしっかり味。

これはまた行きたい。

子どもたちの楽しみ

子どもたちも

・赤福本店
・唐揚げ

しっかり楽しんでいて。

普段あんまり新しいもの食べない息子も

「美味しい」って色々食べてて

ちょっと成長を感じた瞬間。

 

そして夜は毎年行っている

伊勢市駅近くのお肉さん。

 

松阪牛の焼きしゃぶとか
タンとか

もう全部美味しいんだけど

何より味付けと組み合わせが神。

 

そして店主さんが優しい。

毎年行きたくなる理由。

 

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旅っていいよね

こうやって振り返ると

・歩いて
・食べて
・感じて

ただそれだけなんだけど

やっぱり

旅っていい。

 

今年も無事に

「ありがとうございました」と
「これからもよろしくお願いします」

を伝えられました。

また来年も来たいな☺️

 

今日も読んでくれてありがとうございました。

それでは良い一日を✨

 

 

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家族で伊勢へ!

 

今日から我が家は
毎年恒例の伊勢神宮へ。

 

年度末に行くのが
我が家のルーティンです。

「ありがとうございました」と「これからも」

このタイミングで行く理由はひとつ。

①1年間ありがとうございました
②これからもよろしくお願いいたします

この2つを伝えに行くため。

 

なんだかこの節目に行くと
気持ちもリセットされるんですよね。

伊勢の空気が好き

伊勢って空気が澄んでる感じがして大好き。

行くだけですーっと整うというか。

 

あと好きなお店も
だんだん増えてきて

「いつもの場所」になってきたのも嬉しい☺️

 

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下差しラジオやってるよ爆  笑

子どもたちも楽しみにしてる

子どもたちも

「伊勢行くの楽しみ!」

って言ってくれていて。

 

家族みんなで同じ場所を好きでいられるって
なんかいいなぁと思います。

みなさんは?

みなさんはこの連休
どんなご予定ですか?☺️

お仕事の方も
お休みの方も

良い時間になりますように。

 

それでは

楽しい連休を✨

 

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春キャベツと鶏むねの回鍋肉

 

春になると、新玉ねぎや新じゃがなど、

春ならではの野菜がスーパーに並びますよね。


今回はそんな季節にぴったり、春キャベツを使った爆速レシピをご紹介します!

 

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下差しラジオやってるよ爆  笑

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回鍋肉といえば豚肉が定番ですが、

このレシピでは鶏むね肉を使用。


コストを抑えつつ、さっぱり食べられるのがポイントです。

 

さらにフライパンひとつで作れるので、忙しい日にもぴったり。

作るときのポイントは、

鶏むね肉に酒・塩・片栗粉をもみ込んでおくこと
これだけでパサつきにくく、つるんとした食感になります。

 

甜麺醤を使っていますが、家になければ普通の味噌でもOK

材料費は2人分で約420円、1人分なら約210円ほど。
春キャベツがおいしいこの時期、ぜひ作ってみてくださいね!

 

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◆材料(2人前)

鶏むね肉:1枚(約300g)
春キャベツ:1/4玉(約250g)
にんじん:1/3本(約50g)
長ねぎ:1/2本

 

<下味>
酒:小さじ2
塩:少々
片栗粉:小さじ2

 

<合わせ調味料>
甜麺醤(味噌):大さじ1
オイスターソース:小さじ1
鶏ガラ顆粒:小さじ1/2
醤油:小さじ1
砂糖:小さじ2
酒:小さじ2
ごま油:小さじ1
にんにく(チューブ):小さじ1/2
しょうが(チューブ):小さじ1/2

サラダ油:小さじ2

 

 

◆作り方

1.鶏むね肉は皮を剥ぎ、そぎ切りにし、酒、塩、片栗粉をもみ込む。

 

2.春キャベツは大きめのざく切りにし、にんじんは細めの短冊切り、長ねぎは斜め切りにする。

 

3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を焼く。

 

4.鶏肉に焼き色がついたらにんじんを先に炒める。

 

5.春キャベツと長ねぎを加えてさっと炒め、合わせ調味料を加えて全体に絡め、火を止める。

 

 

安価にそしてヘルシーに! 旬の春キャベツを美味しくいただきましょう!