ようこそ
いらっしゃいませぇ～♪
来てくれてありがと
こちらは
”ダーリンのつま” の
料理レシピを
写真と解説で紹介してる
毎日更新のブログです。
今日は ✽..｡.:*★
仕事帰りに京都駅で
1時間も並んで
買った来てくれた
551蓬莱(ほうらい)で、
夕食した
って、お話し (o^-')b
どうぞ、ごゆっくり
♡こちらもよろしく♪♡
↓
｡o♡o｡♪♡♪｡o♡o｡
大阪を中心に
関西で55店舗展開の
551蓬莱
(ごーごーいちほうらい)
好きなのよね～
その美味しいシュウマイを
テーブルで蒸して
熱々でいただく♪
本当は豚まん(肉まん)
が、良かったんだけど
豚まんは、
京都駅店舗では
チルド販売が無いから
電車の中、ニオイぷんぷん
させながら、
みんなの視線を感じながら
帰ってこなくては
いけないので
今回は、
堯柱焼売(春秋限定)
ホタテの干し貝柱と
豚肉の旨味が詰まった
贅沢な味わいの焼売
ぷりぷりのエビと
ジューシーな豚肉、
甘みタップリの玉ねぎを、
一口サイズにギュ～ッと
贅沢に閉じ込めた焼売
たっぷりの具をもち米で
炊き上げた、旨味たっぷり
具材ごろごろの中華ちまきで
竹皮にもこだわり、
風味豊かな味わいの
中華ちまき
知る人ぞ知る551の中華惣菜
人気No.1！
おいしさの秘密は一つ一つ
手作業で揚げている肉団子に
甘酸っぱいタレを合わせた
人気の味。豚肉の旨味と
甘酢の酸味が絶妙にマッチの
肉団子
（商品説明は551蓬莱ホームページより）
この4種類を
① 買ってきてくれました♪
「５～６０人
通路挟んで並んでて
途中メゲそうになった
けど、おまえの喜ぶ顔
考えて、頑張って並んで
買ってきたわ」byダーリン
（ホンマごめんなぁ～
(;´Д｀)ノ 仕事終わりで
1時間も並ぶって
しんどかったやろ～
ありがとぉねぇ）
そう、
通称、『551(ごーごーいち)』で
関西では名の通る
みんなに愛される
お手軽お手頃な
『中華料理といえば』
551蓬莱
(ごーごーいちほうらい)
豚まんが無いのは寂しいけど
② 二人では食べきれない量！
袋を見ただけで
パッケージを見ただけで
興奮する 551！
③ 開けたらもっと興奮する♪
東京に住んでいた頃も
出張で関西に来たときに
息子たちに食べさせたくって
買って帰って
新幹線の中、ニオイぷんぷん
させながら
回りから視線を向けられながら
持ち帰ったこと数回
「お肉がごろんごろんしてて
おいしいね♪」by息子たち
そう、
持ち帰るのに苦労しても
１２０％の笑顔のお返しが
待ってるから
母は、
周りの視線をもろともせず
買って帰ったものよ
≧(´▽｀)≦
この日の前の日は
④ こんなテーブル♪
「最初、二人で
グラスでビールで
後は白ワインに
しよ♪」byダーリン
（買って来てくれた人は
神様です
なんでも言うこと聞きます
ぜ( ￣∀￣)σ ）
⑤ テーブル蒸し器のお湯が沸いたら
２種類の焼売を入れて蒸し
こちらは普通の焼売だけど
大きさがあって
材料は豚肉と玉ねぎだけ！
かなり美味しい♪
⑥ 関西風の甘酢 肉団子
東京に居た頃は
よく、お肉屋さんの
肉団子を買ってたけど
もう少しお醤油辛くて
少量のケチャップ味が
してたけど
関西では
お酢がしっかりと立った
甘めのタレ
京都に来てからは
買うならいつも これ
⑦ そして、もっちもちのちまき
結んである糸の色で
種類が違います
・豚肉・栗ちまき（緑色の紐）
・鶏・うずらちまき（オレンジ色の紐）
・海鮮ちまき（白色の紐）
⑧ 海鮮ちまき
⑨ 鶏うずらちまき
⑩ 噛めば噛むほどの旨み！
あぁ～（≧∇≦)ｄ
鶏の旨みが ぎゅっ！
餅米がもちもちで
でもしっかりお米の粒が
立っていて
べちゃっとしたところが
ひとつもなく
最高！
餅米が、好きでは無いけど
551のちまきは好き
⑪ 海鮮ちまきも
旨みがしっかり♪
価値ある一口！
えだまめ も
入っています
⑫ 白ワインは
レルバス・ブランコ
ポルトガルの白
蜂蜜色の澄んだ照りのある色
甘すぎない杏やレモンなどの
ニュアンスがあり
まろやかでありながら
やや酸味のあるドライな
後味もスッキリなワイン
焼売にもよく合います
(o^-')b
⑬ 熱々に蒸し上がったら
少し皮が黄色みがかってる方が
エビ焼売！
そして、堯柱焼売は
ホタテの味わい
※春・秋限定（3/1～15・10/16～31）
買えて良かったぁ～♪
（この日がたまたま３/１５日）
⑭ 辛子がよく合うの♪
そうそう、５５１の辛子は
保存料が入って無くて
水分が多いから
５日ほどしか日持ちしないの
だから、勿体なくしないように
頂いてきた辛子は
使っちゃいます (o^-')b
⑮ もちろんエビ焼売にもつけて
ただ、ちまきもあったので
お腹いっぱいになって
全部は食べきれず
焼売の半分は冷凍にしました
それから毎日
ダーリンのお弁当に
活躍しています (o^-')b
仕事が終わって
疲れてたところなのに
１時間も並んで
買って帰ってくれた事に
感謝です
そして、美味しかった事へも
感謝した
５日前の夜のお話しでした
今日も
あなたの周りの
小さな好意の努力にも
大きな感謝の持てる
素晴らしい
気持ちの良い一日で
あられますように♡
最後まで読んでくださった
皆様に感謝です♡
もしよかったら
ポチッと
してやってくださいまし♪
(人*´∀｀*)
