またも懲りずにバゲット作り。

今回はtypeERで作成。

国産小麦だからどうなんだろうと思いつつ、水分も同じで作ってみました。

フィセルの予定が、、

1本は中途半端な太さに。

もう一本はオーブン投入時に転がって、謎の物体に。

くそぉー！(T . T)

長さはこの中間だったなー。

クープは1本にしました。

たぶん前回と同じくらいの気泡だと思い、カットせず実家へ～。

転がった子は食べたらカリカリして美味しかった。笑

やっぱりリスドォルよりこの粉好きです。

小麦に甘みがある。

そろそろトラディッショナルにも手を出そうかな。

問題は成形にありますな。

またリベンジします。

しかしそろそろ飽きた。

↓ポチッとしてくださると嬉しいですー