相変わらずビビアンさんのレシピを使わせていただいてます。

粉はリスドォル。

クープを4本にしてみました。

成形均一にならず失敗。

クープもバラバラの長さに。

これなら5本の方が良かったのか。。

どうしても集中できない私。

中身。

予想より気泡は入ってました。

均一ではないけど。

クラムも軽くて風味が良かった。

中も重すぎず。

食べ物的には美味しかったと思う。

しかし、、

どうやってもあの穴だらけになるイメージがわかない。うーん。

とりあえず成形もう少し頑張ろう。

次は半量でフィセルにしてみます。