今日は天気が良いと言ってた気がしましたが、深夜には雪マークついてます∑(ﾟДﾟ)
どうなるでしょう？？
さて♡
昨夜は行きたかったイベントへ♡♡
このイベント見つけた時は、抽選だったにも関わらず行けない気がしないと思いただちに申込♪
当選の知らせが来た時にはヤッパリ*\(^o^)/*といった感じでした～
実際は、申込がかなりあったとの事。
場所は、
日本橋だし場 はなれ
講師は料理人気ブロガーYOMEちゃん♡
▼だしの飲み比べ
昆布
野菜(ブイヨンみたいな感じ
合わせ
出汁と言っても種類はさまざまです。
▼前菜
煮凝りや桜の塩漬け、鯛の昆布締めなど、細かな手間がかかった一品ばかり。
それに合うお酒も出して下さいました。
▼揚げ物
レモンを絞り、かつお節と塩で頂きます！
天婦羅とか揚げ物に塩は合うのは知ってましたが、かつお節も入れるのは初(≧▽≦)
長芋フライ、フワフワして美味しかった
▼YOMEちゃん特別レシピ
トマトロールキャベツ
こちらは作りながら教えて下さいました♪
ラップを使った、ちょっとしたコツや爪楊枝やパスタがなくても綺麗に包む方法や、ベーコンが剥がれないコツなども披露♡
きのこの洋風炊き込みご飯
バターとニンニクの風味が合います♡
白ワインも付いてましたが撮りわすれ
お出しのお土産までついた楽しいイベントでした。
YOMEちゃんともパチリ(〃∇〃)
少しお話しできたのも嬉しかったな～
満喫、満足したイベント！
も、もう入らない…(°_°)と女子2人。
その理由は、、、
イベント時間までに小一時間あったので、サク呑み。
あー、YOMEちゃんイベント！！
本当に行けてよかったな～～( ´艸｀)