こんにちは。
10分で見映え弁当にチャレンジしている
盛りつけ師 としこです。
先日も麺類をお弁当にする と言うのをテーマにお話ししましたが
今日はその第二弾です。
連日 猛暑で 食欲が落ちてきた娘のお弁当ですが
この日はジャージャー麺
甘辛い味噌味の餡が食欲そそるかなーっておもったのですが
つけ麺などでなく 餡 なので 麺が固まってしまったら美味しくないですよね
そんなときに添えているのが うすーく伸ばした 「だし汁」 です。
↓の画像では 麺の上の方にある黄色いキャップのタレ瓶がそれです。
冷水などにさっとくぐらすとほぐれますがお弁当なのでくぐらすわけに行かないですし
油を絡めておく と言う手も有りますが、娘は油っぽくなって嫌だと。
それならと だし汁を少し持たせたら これなら！！と言う結果になりました。
少量なので水でも良いかもしれませんが なんとなく水っぽくなってしまい
同じ量でもだし汁ならばそんなに違和感なかったです。
夜 お味噌汁を作るときに少しだけ取り分けたのを使っています。
顆粒だしを使う場合は塩分があるので うすくした方が良いかなと思います。
小さな工夫 でした(^^)v
お弁当箱
丼物や 麺類には断然使いやすい こちら。
お好みで色々なカラーが選べます。
我が家はミント。
理由は
★麺類、丼物は夏に登場することが多い我が家なので 涼しげな色
★下の子 男子 も使えるようなカラー
★そしてなんとパーツだけでもあとから買えるという安心感 パーツはこちら★
↑のお弁当箱は どんぶりのようになっているので、
カレーや牛丼なども食べやすいと言うことで子供たちのお墨付き
確かに普通のお弁当箱でカレーって食べにくいですよねーー。
見た目に可愛いとかおしゃれ と言うのも大事ですが
やはり食べる人が食べやすい！ これが一番大事なことですね♪
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