優しいスープ
日曜日の朝、身体が優しいスープを欲しがってたのでコトコト。
毎週金曜日、職場の入口で、地元のお野菜やお花、などが
売りに出されるのですが、有機野菜、お花もとってもモチがいいのです。
今回は、元気なコカブを購入。
葉っぱも元気で美味しそうでした。
どっさり1束 120円だったので2束。
スープの他には、お漬物や、葉っぱ炒めて御飯と一緒に。
まだ実家の近所には無人小屋でお野菜を売ってる場所なんかも
あったりして、父も私もそういうところで好んで買ったりします。
こういう状況だけど、必要以上に神経質にはならないように
気をつけています。
お野菜の甘みを楽しみたくて、味付けはシンプルに。
こういう優しい味って、身体がホッとする。
感謝。
桜も咲き始めましたね。
この時期のお約束、桜餅。
アメリカでもよく作ってた和菓子の1つ。
神奈川にも、地域によっては被災された方が移られてきています。
私に出来る事をコツコツと・・・
継続して応援したい、お届けしたい。
では、季節の変わり目、体調崩されないように。
週末朝食
週末、春を思わせるとっても温かい1日でした。
今日は、母のお墓参りへ。
日差しを浴びながら、身も心も穏やかにセットされていく感じが
とっても身体に優しかったわ。
この1週間、心が緊張してたから、余計に感じたわ。
画像は、週末ブランチ。
パンはガスコンロで使ったグリルパンの余熱で焼き
卵も片面焼いたら、ひっくり返して余熱で焼き上げ。
これで充分、調理可能。
余震、原発など、不安はあるけれど、大きく深呼吸して
日々に感謝しながら、1つ1つ大事にこなす。
それが今は大事だと感じています。
最近、つくづく感じる事。
日本人は、ほんとたくましい。
日本に生まれて日本人で良かった。
日本人であることを誇りに思う。
改めて、このBlogのタイトルにも込めた One1One
1日1日感謝を込めて大切に・・・
自分に出来る事を、日々こなしていこうと思います。
お互い、乗り切りましょう
Pray For Japan
今日も1日とても温かい陽気で電気もほとんど使用する事なく
過ごせました。
計画停電の情報も、だいぶ安定してきて、ペースが少しずつ
つかめています。
こんな状況の中、息子が動揺することもなく、元気でいてくれている。
それが私の励み、元気のもと。
海外からの情報を聞いてると、我が家の環境では1つ大きな心配事が
あるのだけど、きっと大丈夫!と
今は、心配せずに前向きに・・・前向きに・・・
この週末、アメリカの友人も、日本のためにガレッジセールを行っています。
こんな時、母国のために何が出来るか・・・と考えながら、異国の地にいる
歯痒さでいっぱいになる気持ちがわかる分、何か私にも出来る事と思い
友人に預けてたコレクティブルのコレクション、全部出品することに。
お気に入りのものが、役に立てるのなら喜んで!
ということで・・・
時々、メールで譲って頂けませんか?と頂くのですが、こういう事情で
今後は難しくなりました。
こちらで、コレクティブルの画像を出して欲しい方にまず紹介してから、
とも考えたのですが、用意するための時間が、全くありませんでした。
ごめんなさい。
画像は、お誕生日を迎えた、知人の子どもへのランチプレート。
私がキャラ弁を作るのを知っているので、お邪魔したら
「顔がついたゴハンがいいな」との リクエスト。
その方のお家にあるもので・・・出来上がりました。
子どもの笑顔は、ほんと・・・凄いエネルギーになる。
私に出来る事・・・。
いまこなしてる他に、出来る事・・・。
ある思いがあり行動にうつしました、正直、それがお役に立てるのか
わかりません。
返事を待ちながら、経過を少しみています。
流れによっては、皆さんにも、御協力お願いさせて頂くかもしれません。
明日は、お天気が崩れるとの事、気温差に体調崩さないように
気をつけましょう!






