今日もブログを読んでいただき
ありがとうございます
今日は
「年末年始に体調を崩さず
元気に過ごせる食べ方亅
をお届けしますね
昨日のブログで
体調を崩すのはたいてい
暴飲暴食や
ジャンクな食事が
続いた後ですと
お伝えしました
（特にお子さんは顕著
）
まだ読んでいない方は
こちらから先に
お読みください。
年末年始
暴飲暴食には
気を付けてくださいね
ということなんですが
そうは言っても
ごちそうがたくさん並び
時間がある年末年始
ついお腹いっぱいでも
惰性で食べすぎること
ありますよね
せっかく
ご家族やお友達が集まって
楽しい時間なのに
食べることに罪悪感なんて
ナンセンス
なので、年末年始
楽しく美味しく食べたい
あなたのために
大事な食べ方のポイントを
お伝えします
ちょっとしたコツや
メリハリの付け方さえ
知っておけばいいだけです
ひとつめは
お正月って
１日中ダラダラ
テレビを見ながら
おせちをつまんだり
ミカンを食べてみたり
しがちじゃないですか
こんな風に惰性で
食べ続けるのではなく
食べる時間と食べない時間を
決めてみてください
もしくは
楽しくお酒を飲んだり
食事をする予定があるなら
その時は
心置きなく食べて
その前後の食事で
こまめに調整するのも
いいですね
食べすぎたと思ったら
次の食事は軽めにするとか
脂っこいものばっかり
食べたなと思ったら
次の食事で
野菜を多めにとるなどです。
さらに
も意識してみてください。
多くの方が
健康のために３食
食べるのが大事
と勘違いされていますが
現代人は食べすぎのせいで
眠気に襲われたり
慢性的に疲れていたり
不調になっていたりします
お腹が減っていない時は
胃腸を休ませるために
１食抜くのも◎です
そうすると
食べ過ぎでおかしくなった
食欲も味覚も
リセットされますよ
ここから先は
食べる時のポイントです
噛むことで唾液が出ますが
唾液には
消化酵素が含まれているので
消化を助けてくれたり
添加物の害を
中和してくれたりもします
唾液には免疫活性化物質も
含まれますから
よく噛むほど
免疫力が上がりますよ
揚げ物やお刺身などには
大根おろし、わさび、柑橘
などが添えられています。
これらは
肉や魚や油の消化を
助けてくれる
優秀食材だからです
ただの彩りや飾りで
添えられているわけでは
ないんです
ただ、一般的な量では
圧倒的に少なすぎます
我が家では
例えば鶏の唐揚げを
食べる時には
大根おろしを
大根１本分くらい食べます
さらに大根おろしに
自家製ポン酢をかけて
消化を促す柑橘果汁を
取り入れています。
大根おろしドッサリに
ポン酢たっぷりで
唐揚げを食べると
翌日、胃もたれとか
しないんです
楽しく食べて
後にツケを残さないための
秘訣はいろいろありますが
一度にいくつものことを
さっとお伝えしても
実践し難いので
ダラダラ食べずメリハリ
お腹が減っているか意識
よく噛んで食べる
消化を助ける大根おろし
をまずは意識して
みてください
今年もブログに
お付き合いいただき
本当に
ありがとうございました
どうぞよいお年を
お迎えください
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