こんにちは

 

ワンオペママでも

ゆとりが生まれる食×心×時間術

omusubi（おむすび）

主宰の伊藤真奈美です。

 

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レシピ検索しないと料理できなくて

作るのにめちゃくちゃ

時間がかかるママさん。

ワンオペ育児で

頼れる人もいない中

子どもに泣かれたら

料理が進まなくなって

泣きたい気持ちになってるママさん。　

→これ過去の私。

味つけが決まらないママさん。

せっかく頑張って作っても

子どもが食べてくれずに

がっかりorイライラしちゃうママさん。　

料理が苦痛でたまらないけど

家族の健康は守りたいママさん。　

そんなママたちのお悩みを解決したくて

実働15分ごはんレッスンを

開催しました。　

二時間びっちり座学と調理実習。

料理ってこんな楽でいいんだ！

頑張るポイントずれてたわ！って

気が楽になったんじゃないかなと

思います。　

いただいたご感想を一部

ご紹介しますね。

今日はありがとうございました。 

まなみさんの過去のお話や

皆さんの悩み等を聞いて

同じような状況でした。

目から鱗なお話ばかりでしたし、

いかに自分がめんどくさく考えて

自分で難しくしているのかも実感しました。

もっと考えも、食材も、調味料も、

味付けもシンプルでいいんだ！

と思いました。  

子供に嫌いなものも頑張って

食べさせようとしてイライラして、

安心、回復とは程遠い

我が家の食卓でした。

食べなくても経験と思ったら、

イライラせずに済みそうです。 

というご感想。

レッスンでお伝えしたお料理を

早速作ってくださり

めちゃくちゃ美味しかったです！

人参がこんなに美味しいと思ったのは

生まれて初めてでした！ 

本当にありがとうございました

とおっしゃってくださいました。

嬉しい～

本当に、ちょっとしたコツを知るだけで

簡単すぎる料理が

こんなにもおいしくなるんです。

素材の持ち味が美味しい

だから、味つけは

シンプルで良くなるんですよね。

続いてのご感想はこちら。

自分では思い付かないことを

色々と教えてもらったので、

なるほど！の連続でした。

いつも時間が押してしまって、

がんばって作っているのに

余計にストレスがたまる

ということがおきていましたが、

時間視点でやると

そういうことが減らせますね。 

子供も私もしょっちゅう風邪をひくので

こういうところから

変えていく必要があると感じています。

最後に調味料のことを

質問させていただいて

調味料の分量も経験をつめば

量を自分で調整できるようになるんだなと

お話を聞いて思いました。

実践していきます。

お聞きできてよかったです。

他の料理の仕方も知りたいなと思いました。

今日はレッスンありがとうございました❤️

嬉しいです

そうなんです、

私の料理の仕方は

こんな簡単でいいのっていう方法なので

一度見ていただくと

レシピがないのに、その日から

真似して作れるくらい簡単

だから、料理が苦手、嫌い

という方にも、

もっと知りたい

もっとやってみたい

って思っていただけるんです。

レシピがないと作れない

とおっしゃっていた方が

劇的に変わります。

なぜ、あなたのごはん作りは

そんなに大変で時間がかかるのか？　

その理由と解決策がわかる

レッスンです(*^^*)　

今日も最後までお読みくださり

ありがとうございました

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