※本記事はプロモーションを含みます。OMI -Tokyo Beef Select-
今日は、最近購入したストウブを使って、ちょっと贅沢な「おうち焼肉」を楽しみました。
今回いただいたのは、
宮内庁や有名ホテルにも商品を納めている老舗食肉卸が手がける、
今が美味しい、なすやピーマン、
ズッキーニなどの夏野菜も一緒に焼いてみました。
ストウブで焼くと、お肉から出た旨みを野菜が吸って、
野菜まで立派なご馳走に！
ジュワッと広がる脂の甘みと、
濃厚なお肉の旨み。とても柔らかくて、
ひと口食べるたびに幸せな気分になりました。
モッタイナイビーフに使われているのは、
松阪牛・仙台牛・宮城牛など、
A4・A5ランクを中心としたブランド和牛や国産牛。
高級ホテルなどへ納めるお肉の製造過程では、
品質や美味しさには問題がなくても、
形や大きさがそろわないため
「規格外」になってしまうお肉が生まれるそうです。
味は一流なのに、規格外というだけで流通しにくいお肉を無駄にせず、家庭でも楽しめる商品にしたものです。
「規格外」と聞くと少し驚きますが、食べてみると、
どこが規格外なのか分からないほどの美味しさでした。
霜降りやカルビ、しっかりとした赤身など、
さまざまなお肉を一度に楽しめるのもうれしい！
※ブランドや部位、形、大きさなどは商品ごとに異なります。
松阪牛や仙台牛などのブランド和牛が入る可能性のある国産牛を、
この価格で楽しめるのは、
老舗卸が作る規格外商品だからこそ。
おうちで焼いて食べるだけで、
いつもの食卓が一気に特別な雰囲気になります。
外食で家族みんながお腹いっぱい和牛を食べようと思うと、
なかなかのお値段になりますよね。
自宅なら、好きな野菜やタレを用意して、
ゆっくり楽しめるのも魅力です。
1kgのお肉は、
500g×2パックに分けて届きます。
・使いたい分だけ解凍できる
・冷凍庫にストックしやすい
・2回に分けて楽しめる
今回は夏野菜と一緒に焼肉を楽しんで、残りの1パックは冷凍庫へ。
週末の焼肉や、ちょっと贅沢したい日の夕食用として保存しておけます。
総合大賞受賞
美味しいブランド和牛や国産牛を手頃な価格で楽しめて、
さらに、本来なら流通しにくい規格外のお肉を無駄にしない。
美味しさだけでなく、
サステナブルな取り組みにもつながっているところが
素敵だと感じました。
ストウブで香ばしく焼いたお肉と、旬の夏野菜。
お肉そのものの旨みがしっかりしているので、
塩やわさびでシンプルに食べても、とっても美味しかったです。
霜降りの濃厚な味わいも、赤身のお肉らしい旨みも楽しめて、
「次はどのお肉を焼こうかな」と選ぶ時間まで楽しい！
家族で楽しむおうち焼肉はもちろん、バーベキューや、
大切な方への贈り物にも喜ばれそうです。
※価格・送料・ポイント・配送条件などは、購入時に商品ページでご確認ください。
※規格外商品のため、入っているブランド・部位・形・脂身の量などは商品ごとに異なります。
今回は、最近購入したストウブのグリルパンで焼いてみました。
一緒に焼いたのは、かぼちゃ、ズッキーニ、トマト、
紫玉ねぎ、じゃがいもなど、彩り豊かな夏野菜。
お肉には塩こしょうをして、にんにくとローズマリーを添えただけ
良いお肉だからこそ、味付けはシンプルにしました。
ストウブで焼くと、お肉の表面は香ばしく、
中はやわらかくてジューシー。噛むたびに、
お肉の濃厚な旨みと脂の甘みが広がります。
そして、お肉の旨みをまとった夏野菜まで本当に美味しい！
特に、甘みが増したかぼちゃやジューシーなズッキーニとの相性が抜群でした。
おうちごはんが最高のご馳走になる。
あまりにも美味しくて
「もう外食しなくてもいいかも」
と思ってしまったほど。
家なら、焼きたてのお肉を好きなペースでゆっくり楽しめます。
これほど贅沢なお肉をお腹いっぱい食べられるのも、
おうち焼肉ならではですね。
さらに驚いたのが、
そのボリュームです。
お肉をたっぷり並べて、夏野菜と一緒にしっかり味わったのですが、
それでもまだ半分以上残っているほどの大容量。
1kgのお肉は500gずつの小分けになっているので、
一度に全部解凍する必要もありません。
残りは冷凍庫へ入れて、また別の日に楽しめます。
次はどんな食べ方にしようかな、
と考える時間まで楽しいです。
おうちで、この美味しさとボリュームを楽しめて、
1kgで6,750円・送料無料。
実際に食べてみて、
これはかなり満足感のあるお取り寄せだと思いました。
こちらも美味しそう！
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