オバンヌの皆さま
台湾の朝ご飯って何を想像しますか
お粥とか、麺とかですよね。
でも事前に今回アテンドしてくれたおタヌの弟達に
メジャーな朝ご飯と地元民が食べるローカルフードとどっちがいい？
と聞かれて
我々は
と即答しましたよ。
案内してくれたのは台湾在住10年のおタヌの弟とパートナーの台湾人彼。
2人がガイドブックにも載らないローカルフードのお店に連れて行ってくれました。
ホテルから歩いて数分の
董仔早午餐
に行きました。
商店街の中にあるお店で
そこまで間口が大きくなく、地元民で埋まっていましたが回転が早いのですぐ座れました。
8人で2種類4品をオーダー
一皿目
原味蛋餅（げんみだんぴん）
こちらはとんぺい焼きのような
もちっとした生地に卵とシャキシャキのとうもろこしがはいった一皿
生地自体はそこまで味が強くなく、朝に食べるのにピッタリな優しさです。
横にあるおたふくソースのような甘味のあるソースをつけると格別。
缶詰ではない、生のとうもろこしがジューシーで甘くて感動級の美味しさでした。
もう一つはこちら
檸檬雞腿堡（レモンチキンバーガー）
台湾でわざわざハンバーガー？と思いましたが
日本で想像するハンバーガーとはちょっと違う、
和洋折衷ならぬ 台洋折衷な一品
見た目はアメリカンなハンバーガーですが、お味はしっかり台湾風です。
台湾ではこうした「台湾式ハンバーガー風サンド」もメジャーな朝ご飯なんだそう。
レモンの酸味が食欲をそそり、塩味控えめ、濃いソースも入ってません。
ソースもさっぱりしていてレタスやトマトなどの野菜もたっぷり
卵も入っていて、栄養満点です。
一口食べてえりんすの伝家の宝刀
「思ったより軽い」が出るくらい軽かったです。
ハンバーガーって朝から食べるにはヘビーだけど、台湾のこちらはとにかくさっぱり薄味。美味しかったですよ
メニューと簡単な日本語訳を貼っておきますね。
知らないとわざわざ台湾でハンバーガーを食べようと思わないので
地元の人に連れて行ってもらえて良い経験ができました
皆様も台湾に行かれた際はぜひチャレンジしてみてね
